鄉村鵝廚房美式餐廳（餐館評鑑兩顆星星唷～） @ 在幸福的時刻會合

昨天傍晚小波放學回來時，叫我找一家兩顆星星的店來吃吧～什麼是兩顆星星呢？最近我被星星迷思給制約了

話說作家焦桐也是飲食雜誌的創辦人，繼2007台北餐館評鑑後，出了2008年台中餐館評鑑（另外也有2008臺北餐館評鑑），由多位秘密客匿名試吃了多家餐廳，再根據菜餚比重50％，服務20％，整體環境15％，價格10％，配酒或飲料5％的比例來評分，雖然我還沒親眼拜讀過這本大作，不過常從廣播上聽到介紹，實在忍不住想去按圖索驥一番，所以就自己上網查到了這 114家臺中星級餐廳的大名，扣除已經吃過的餐廳，決定盡量找機會吃看看～（不過大部分的價格都非常不親切，這也是我的疑問？為什麼大部分都是這些貴松松的餐廳入選呢？因此我想出了一種邏輯，我認為這些餐廳裡越平價的餐廳，通常裝潢或服務的成本是較低的，卻還能夠跟昂貴餐廳一起並列星等，想必菜餚美味度應該是更勝一籌～所以我決定先從較為平價的星星餐廳下手囉～呵呵）鄉村鵝廚房位在美術館後方的存中街上，庭院有著很有特色的造景(有點中西合併的感覺)，讓人想找個白天來看看

店家網站上說"店主人過去是知名餐廳「茹蕬葵」的廚師，處理牛排擁有過人水準；老闆娘過去是「長榮桂冠」的調酒師，擁有一間店是兩人共同的夢想，鄉村鵝則是圓夢的結晶，料理上紮實的真本事連外國人都讚不絕口，還有超級大公關拉不拉多犬Bonnie可愛又溫馴"，呵呵，這隻大狗真的超大，我忍不住低聲問他是不是該減肥了呢?

這天因為不是很餓，所以只點了一份主菜-漁夫海鮮燉飯(300元-附麵包、湯和咖啡或茶)

不過話雖如此，我們還是點了一道開胃菜~起士薄餅(100元)、一份沙拉~泰式海鮮溫沙拉(300元)、一份炸薯條(100元)

一開頭的照片就是份量驚人的泰式海鮮溫沙拉~嚇死人的大盤，海鮮也多的誇張，裡面有蝦子、花枝、新鮮蟹肉、蚵蜊等燙過的海鮮，再拌上生菜與檸檬汁、魚露等調味，吃起來些微酸辣，相當清爽開胃，如果真的要挑剔，大概就是我覺得花枝有點腥味吧，不過瑕不掩瑜囉~