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距離上次吃德國豬腳

大概已經有一年以上了吧

上星期五下班後,小波興致勃勃地邀約外出覓食

看他超認真地研讀著"臺中餐館評鑑"這本書的模樣

還點名想吃位在中興大學附近的"德馨德國豬腳"

實在不忍心拒絕他囉~

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門口菜單看起來挺不錯的

右側也有將獲選為臺中餐館評鑑兩顆星殊榮的獎狀擺了出來~

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很喜歡店裡的裝潢與氣氛

有種高雅卻又親切的感覺

因為小周末的關係嗎?

後方還有投影螢幕播放著"料理鼠王"的卡通

(這電影超好看~大推呢)

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德國全麥麵包配水果奶油~很好吃,個人覺得空口吃更香

南瓜湯~粉濃郁,也蠻好喝的

喝沒兩口老闆還會突然出現在桌旁

熱情地為您介紹他們店內的食材

(據說店內生菜都是該店自行在南投山上有機種植的

除了供應該店外,還供應給涵碧樓等大飯店呢)

老闆還會順便在你濃湯中倒入少許進口的亞麻子油唷~

雖然喝起來還不錯

不過我個人是比較喜歡原味的南瓜湯啦~

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聰明的小波特地帶了網路上印來的兌換券

所以店家另外招待一分溫的葡萄酒

當時有問服務小姐這是什麼酒?

可惜小姐不太清楚,後來也忘了回報

不過這酒喝來很溫順

甜甜的味道,有點像是那種農家自己釀的葡萄酒呢

似乎很容易一杯接一杯喔~

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豬肉凍~小波點的豬腳大餐附的前菜

比想像中的好吃

沒有腥味呢~

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我點的雞腿套餐附的沙拉

生菜相當新鮮甜美

不過如果沙拉醬再少一點就更清爽了

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我的烤雞腿粉快就上桌囉~

服務生有特別介紹上面的生菜叫作紅橡

右邊的金桔可以淋在雞腿上搭配食用

雞腿肉鮮嫩可口~

讓我直覺想到我媽在家煎的雞腿味道

敢吃皮的人~可以將酥脆的雞皮與鮮嫩的雞肉一起大口吃下

口感跟調味都粉不錯喔

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烤雞腿配菜炒得很好吃

後面的薑黃飯既有特色,味道也不錯

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今天的主角~德國豬腳

份量超大的豬腳一上桌就讓我們驚呼連連

豬腳上還插著一朵老闆介紹的"黃金比例花椰菜"

烤得皮脆肉嫩的豬腳讓小波一口接一口

再配上清爽的洋蔥、鹹度剛好的酸菜以及提味的芥末醬

吃來真是超過癮~

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餐後附的熱茶

旁邊竟然還送了一塊綠茶酥

以及一小杯讓你漱漱口的白開水

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德國豬腳附的甜點

印象中是芒果慕斯蛋糕配上香蕉淋巧克力醬

但老實說蛋糕不太合我的胃口

算是今天這頓美味的餐點中較為可惜的一部份~

 

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留言列表 (9)

發表留言
  • anny0716
  • 這間德國餐廳的麵包和沙拉.餐點看起來都好可口~
    德國豬腳看起來外皮香脆內質軟嫩且沒有台式滷豬腳那麼的油膩,可以吃到膠原蛋白又不會有太多的負擔感覺真是棒,可惜位於台中不然還真想嚐嚐呢~
  • 這家店在臺中經營很多年了
    不過這天發現她的生意似乎沒有以前那麼好
    (只有一樓坐滿人而已)
    或許一些老店想要在新店百家爭鳴的情況下繼續吸引人潮
    (尤其是價位比較沒那麼便宜的老店)
    除了保持品質外
    也多少需要一些特色或話題性吧~
    (大餐就是要偶爾吃才會覺得特別好吃囉
    所以等你來中部玩時,再來一探究竟吧~)

    lintietie 於 2009/05/30 02:18 回覆

  • teainlibrary
  • 我被那個南瓜濃湯與麵包的畫面吸引了,被你形容的好像很美味...
  • 不知道麵包能不能再續一份來吃
    所以我說想帶老爸來吃啊

    lintietie 於 2009/05/30 23:11 回覆

  • Irene
  • 我喜歡妳說...大餐就是要偶爾吃才會覺得特別好吃...這句話。
    這家的德國豬腳看起來真好吃,或許有機會去台中玩時,我再跟你打聽地點囉。^^*
  • (這句話我常拿來哄小波~)
    下次來記得提醒我帶妳去吃喔~

    lintietie 於 2009/05/31 18:39 回覆

  • pohantseng
  • 豬腳好大一隻,看起來好好吃喔,我有個朋友就叫"德馨"也,真是好玩!
  • 希望不會讓你以後見到他時
    腦海裡都不自主地聯想到豬腳才好.....

    lintietie 於 2009/05/31 22:52 回覆

  • eve
  • 德馨我也去過喔,2樓有舞台,不定期有弗朗明哥舞的表演(但我沒遇到表演時間),1樓座位看起來比較漂亮,2樓多是長桌,適合多人的聚餐,我們當天是因為1樓沒位置了,才只好去2樓。餐點不錯,我只記得我點的是墨魚麵,忘了我老公和媽媽點了什麼。他們有個服務生,看起來很年輕,像是打工的大學生,可是非常親切熱情地介紹每道菜的材料和內容,獲得我們家人一致好評。我也帶了可以換葡萄酒的招待券,卻忘記拿出來用,看大波換到一壺葡萄溫酒,唉呀,沒拿出來用真是可惜!
  • 德馨現在還是有定期提供佛朗明哥舞的表演活動
    好像是星期六晚上的樣子
    店裡的服務確實是很有熱情
    不過附近不太好停車就是了~

    lintietie 於 2009/06/03 20:42 回覆

  • el1024
  • 暑假要去台中玩~
    這家感覺超好吃耶...
    2種芥茉超吸引人的!!!
    貴不貴阿?
  • 豬腳套餐780元
    烤雞腿套餐320元
    不算很便宜~不過德國豬腳好像通常都不太便宜喔
    (不用再加服務費了)

    lintietie 於 2009/06/04 20:26 回覆

  • ezTable 易訂網
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  • 歡迎
    我在廣播力聽過陳文茜訪問你們
    很佩服你們創業的勇氣跟創意
    希望你們的業績蒸蒸日上
    更希望能多開發一些中部的商家
    好造福我們這些中部鄉親喔~~
    (你們創辦人之一好像有臺中一中的校友吧?)

    lintietie 於 2009/09/01 17:57 回覆

  • 芹
  • 想請問你
    這家餐廳一餐吃下來大概多少??
    然後有套餐的媽??還是都是要個別單點??
  • 豬腳套餐780元
    烤雞腿套餐320元
    不算很便宜~不過德國豬腳好像通常都不太便宜喔
    (不用再加服務費了)

    lintietie 於 2010/07/09 23:59 回覆

  • *l張娃娃*
  • 我超愛吃美食,也四處吃,所以我覺得很讚~
  • 老闆知道的話一定很開心^^

    lintietie 於 2011/10/29 14:45 回覆