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為了幫小波的媽媽慶生

再加上小波的姊姊一家人難得南下臺中

小波欽點了坐落在臺中七期的三星餐廳「印月創意東方宴」

作為週末家庭聚會的地點

為了能夠賓主盡歡

小波跟我提前幾天先過去試菜(其實是想趁機先吃一頓啦~)

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餐廳外觀頗有豪宅樣品屋或接待中心的感覺

外圍以竹林環繞

企圖在煩囂的都市中,營造出一塊小小的世外桃源

從入口處開始

便維持著店內低調奢華的風格

(不過在長輩的眼裡,卻覺得這家店偷工減料~呵呵)

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挑高的空間設計

一樓沙發區僅供使用飲料及甜點

用餐則安排在一樓後方,以及二、三樓燈光相對昏暗的地區

似乎想刻意區隔出光與影,兩種不同的視覺效果

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黃娟湯葉(120元)

所謂黃娟者,色絲也,也就是「絕」字

店家取名「黃娟湯葉」的意思

大概是想暗指這碗湯絕妙好喝吧

其實這碗湯也就是豆皮老母雞湯(如果直接取這名字可能就俗氣了吧)

上面還灑了點金箔點綴(我個人並不欣賞吃金箔這種事)

湯頭超級濃郁,豆皮也挺滑順的,感覺很滋補

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上海菜飯(80元)

很好吃的菜飯,不會太鹹,飯又粒粒分明

連很少吃飯的小朋友都能自己嗑掉一大碗(真是識貨啊)

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曹白豆腐(小份300元)

小波跟我都很愛這個味

以曹白魚為主的醬料煨煮著入口即化的雞蛋豆腐跟草菇

一口咬下,滿口的鮮味~

應該是屬於老少咸宜的一道菜

非常好吃呢~(也很下飯)

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幫大家掀開曹白豆腐的秘密吧~

蒲葉下鋪著熱呼呼的宜蘭黑膽石作為導熱之用

吃到最後都還能吃到暖呼呼的豆腐~

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鐵鋤寧波年糕(220元)

像鐵板燒一樣的鐵鋤端出來時

還不斷冒著煙~逼資逼資地作響

同樣能讓剛炒好的寧波年糕持續保溫

兼顧了視覺與感官層面的享受

不過這年糕是以雪菜伴炒

如果像小波一樣對雪菜沒興趣的人

記得別點錯了~

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太平洋蝦鬆(小盤的一份300元)

如照片所示

蝦仁非常之少

幾乎吃不太出來蝦子的味道

根據店家自己的介紹,是想不同於一般的作法

改以蝦泥為主,加入鳳梨、蘋果,用大火快炒包入美生菜葉

不過只能說這是一道清爽的菜

(真懷念天廚菜館佈滿了蝦仁的蝦鬆啊~)

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甜點~火山爆發(120元)

也就是一塊巧克力蛋糕跟兩塊餅乾

餅乾是苦甜巧克力核桃餅乾,很好吃~

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很可惜切開蛋糕的時候

並沒有感受到「火山爆發」的氣氛

只能說巧克力岩漿緩緩地~慢慢地給他流出來而已

不過整體而言已經算是不錯吃的巧克力蛋糕了

重點是沒有我不愛的奶油~加分加分

 

整體而言

印月的餐點都有一定的水準

比想像中的好吃許多

環境跟服務更是讓人蠻滿意的

因此我跟小波結帳時當場就訂了家庭聚餐當天的座位

對於到時候的餐點更是充滿了期待呢~

(下集待續......)

       

 [印月創意東方宴]

台中市市政北一路168號   TEL:04-2251-1155

官方網站http://www.goget888.com/goget888/weinlounge/

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留言列表 (5)

發表留言
  • Dionisia
  • 每道菜的賣相都很棒,有種中式料理加西式包裝的味道,
    感覺還滿精緻的,也能看見餐廳標榜的創意~~
  • 你形容的真是一語中的呢
    我之前還覺得這種創新菜應該不會好吃
    不過實際吃過之後
    倒覺得有所改觀了

    lintietie 於 2009/06/24 22:24 回覆

  • teainlibrary
  • 竟然沒有搶到頭香!
    感覺環境很不錯,好像滿能讓客人放鬆的...
    黃娟湯名字取的可真有想像力...
  • 菜名很會取
    不過要是沒有解釋
    光看名稱還真不知道葫蘆裡賣什麼藥呢~

    lintietie 於 2009/06/24 22:25 回覆

  • Puddy女王
  • 我也好期待啊...
    人多可以點更多不同的菜..
    到時別忘了拍照分享喔!
  • 你說的沒錯~人多就有這點好處
    (不過也有相對的一點壞處,那就是要付比較多的錢,呵呵)

    lintietie 於 2009/06/25 09:32 回覆

  • Max
  • 雞湯就雞湯

    我個人並不欣賞這種做作的菜名
    還灑金箔呢?!
    更誇張的是,雞湯還加「豆皮」呢!
    又做作,又裝高級,但重點食材又太過平庸,整個充滿矛盾感
    老人家一定不愛的!!!
    建議別點。

  • 真是個坦白的人
    難怪你不寫食記......
    充滿矛盾感搞不好就是這道菜的創作目的
    不過你的建議很有道理
    我應該會好好考慮考慮~

    lintietie 於 2009/06/25 20:53 回覆

  • amber0314
  • i know i know
    我知道這家.兩年前同學會去吃過
    挑高的空間 一進去就很梳壺..
    忘了菜色~
    永遠不會忘記那個菜飯.好香好好吃喔!

    晚上的fu很讚 .還有lounge bar ...
    酒也好喝~~~

    小波~~再po...我要衝上去台中囉 ^^

  • 真的喔~你也喜歡那個菜飯啊
    看來這家餐廳果然是以上海菜為主軸
    據說周五周六晚上還有音樂表演
    應該找機會去體會一下~
    (下集已經PO上囉~記得先吃飽再看)

    lintietie 於 2009/06/26 21:52 回覆