在幸福的時刻會合

之前聽廣播，印象中明德水庫整理得很漂亮

這次到南庄山芙蓉的路上

小波就提議乾脆從明德水庫的方向過去

順便逛逛水庫風光

這幾個月苗栗縣政府剛好在明德水庫辦水舞活動

而且每逢週五週六還有施放煙火

看現場排了一堆攤販的棚架跟餐車

想必晚上活動舉行時應該人潮洶湧吧

不過如果光是白天站在水庫旁眺望

明德水庫的規模感覺有點小

而且縣政府似乎沒有規劃足夠的導覽說明以及參觀路線

這樣的旅遊規畫略顯單薄

水庫旁就是明德水漾

如果晚上有水舞跟煙火可以欣賞

或許住這邊算是個不錯的選擇

沿著水庫左側走一小段路

有座吊橋可以通往水庫區的小島~日新島

大概因為跟民間業者合作經營的關係

所以除了苗栗縣市民跟65歲以上年長者免費以外

一般民眾要價100元才能走過去日新島參觀

雖說可以抵裡面的消費額

不過感覺還是有點奇怪

不太習慣這種地方也要收費

小波跟我就直接驅車前往山芙蓉了~

話說小波跟我離開山芙蓉後

小波立刻開始尋找南庄有名的鱒魚養殖場~春谷農場

據說是全台灣最大的養殖場

小波幾年前曾經造訪過

一直念念不忘~憑著他絕佳的方向感

沒多久就抵達農場入口

店家很幽默地安排了兩隻鱒魚奮力向上游著~

看得人心情大好

抵達農場餐廳時已經下午兩點多了

偌大的餐廳裡只有我們一桌客人

在餐廳接待人員熱情招呼之後

我們簡單點了兩道鱒魚料理

燒烤鱒魚(300元)

頗有日式烤魚的味道

灑了白芝麻的鱒魚烤來外脆內嫩

魚刺也不如想像中來得多

香而不油~吃來相當美味

薑味鱒魚湯(300元)

雖然鱒魚肉軟嫩綿密

但總覺得薑絲放得少了點

而且因為這碗湯竟然放了九層塔

結果整個湯頭都被濃郁的九層塔味道給壓了過去

坦白說不太合我個人的胃口

原本以為可以喝到簡單的薑絲帶出新鮮魚湯的原味

卻喝得滿嘴的九層塔味~可惜了

吃飽喝足後

可以到餐廳後面的養殖場開開眼界

據說春谷養殖的"虹鱒魚"是從美國進口的魚卵

在台灣孵化之後，必須用乾淨的山泉水佐以高濃度的氧氣才能養殖

所以只見現場的魚池像梯田一樣搭建成好幾層樓

再藉由瀑布般的流水逐層不斷沖刷而下

在水池裡製造了不少氧氣

有沒有看到水裡冒出頭來的那些鱒魚?

每條鱒魚都很拼命地朝著水柱的方向挺進

春谷農場還有好幾棟住宿小屋

這天也有不少人紛紛前來check in

農場內似乎也有規畫一些森林步道跟烤肉區

鱒魚料理也還有不少不同的烹煮方式

算是蠻不錯的用餐跟飯後散步地點~

(吃完鱒魚大餐後

小波跟我又接著到南庄老街上尋覓餐後甜點囉~待續)

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春谷農場:http://www.821892.com.tw/