PB297653.JPG

飲食雜誌於2008年及2009的年終,各對臺中的美食餐廳做了一本評鑑

當中的「日華金典酒店」竟然連續兩年都獨得五顆星的最高肯定

2008年是一品宴,2009年則推出金鴨宴

拖了許久,這天我們終於以幫小曼慶祝的藉口

得以一窺「日華金典酒店一品宴」的奧妙

PB297599.JPG

日華金典酒店位於臺中市中港路與健行路的路口

也就是SOGO百貨的斜對面

PB297776.JPG

電梯一出來就看到飯店的空中游泳池在眼前

PB297610.JPG

採光良好的座位

(其實我們是坐隔壁桌,借他們的空桌補一下照片)

PB297608.JPG

所謂的一品宴

其實就是盡量網羅了全臺灣各種代表性的美食以及地方小吃

希望能省去大家南北奔波的辛勞

一口氣就讓你吃遍全台精華

PB297609.JPG

幸虧有這張菜單

否則我們根本就記不清楚吃了多少種東西

PB297601.JPG

一字排開的杯子裡

首先斟上的是來自於臺南義豐的迎賓冬瓜茶

然後是餐前酒~臺灣啤酒

之後陸陸續續又有數款飲料搭配不同的餐點

有興趣的可以自行參考菜單喔~

PB297619.JPG

開胃九美搭配文山包種茶

上菜前,我跟小曼超好奇~

那個潤餅到底可以包成多迷你的樣子啊?

PB297613.JPG

看到這些像是小人國才有的九宮格前菜拼盤

真的是讓人食指大動啊!

由上到下,由左而右~每一道菜依序為:

潮洲雙糕潤、五味章魚、東港櫻花蝦

城隍廟潤餅、東港烏魚子、宜蘭粉肝

原住民烤山豬、客家油炆筍、宜蘭鴨賞

PB297629.JPG

千絲萬縷羹

別以為這是碗普通的麵線糊喔

那些麵線其實都是師傅以俐落刀工切出來的豆腐絲唷!

超順口超好喝的呢~

PB297635.JPG

地方土產:天婦羅炸蝦、基隆天婦羅、府城鮮蝦捲

PB297627.JPG

蘇澳鯊魚煙、壽豐咸蜆、竹山蜜芋頭&蕃薯、陽明山滷桂竹筍

老爸說他第一次吃到鯊魚煙~感覺好新奇呢

PB297647.JPG

干貝南瓜盅

一邊喝湯,還能一邊挖著內壁的南瓜肉吃

PB297653.JPG

地方土產:赤崁升官發財、三芝阿給

(後排右起)九份草仔粿、南投梅子蕃茄、柴魚韭菜

淡水阿婆鐵蛋、大溪豆干

PB297657.JPG

這一段配的是『阿里山高山茶』

 那個『升官發財』雖然有名了很久

不過這天在座不少人都是第一次吃到~

PB297661.JPG

漂亮的擺盤,讓人捨不得動手

PB297668.JPG

碧綠齋香黃雀

PB297671.JPG

地方土產:萬巒豬腳、廟口五味魷魚、十八王宮燒酒螺、陽明山劍筍

搭配的是特調埔里紹興酒(真的很有下酒菜的感覺~)

PB297681.JPG

上排由右而左:埔里椒鹽溪哥魚、布袋蚵仔煎、嘉義魚土魠魚羹

下排由左而右:斗六肉圓、士林大腸蚵仔麵線、澎湖金瓜炒米粉

搭配『鹿谷凍頂烏龍茶』

PB297690.JPG

這個肉圓實在是小得讓人嘖嘖稱奇

PB297693.JPG

不過裡面該有的餡料可一樣也沒少喔~

PB297697.JPG

蚵仔麵線也是超好吃超夠味的~

PB297723.JPG

原住民石燒豬(因為有人不吃牛,所以換成豬)

新竹貢丸、布袋魚翅丸、臺南虱目魚丸、度小月擔仔麵

餐酒:金門高粱酒

PB297725.JPG

這才是正宗燒牛~

PB297731.JPG

為了搭配小碗的丸子湯跟擔仔麵

連湯匙都超迷你~好可愛唷!!!

PB297732.JPG

玉門瑤柱金錢肚

PB297734.JPG

臺灣牛肉麵

如果不吃牛,就換成左邊那碗『榨菜肉絲麵』

搭配的是好喝到不行的『東方美人冰茶』

PB297735.JPG

看老爸兮哩呼嚕兩三下就嗑完兩碗麵的態樣

想必味道相當合他的胃口吧~

PB297751.JPG

秀氣的小曼吃不到一半就快要投降了

吃不下的通通進了老爸的胃裡

飲料更是一路留到最後,還能拍張大合照

PB297754.JPG

最後的甜點時間終於到了

西螺七崁(哪七崁呢?好像是包括四種冰跟水果什麼的~沒聽清楚:P)

日出鳳梨酥、太陽餅、臺中珍珠粉圓、四種冰

搭配微燻梅酒

PB297758.JPG

四種冰我覺得非常地好吃呢~

雖然看似簡單的組合

但清爽透涼又不甜膩的搭配,放在壓軸也毫不遜色

PB297767.JPG

現在到一月底還有優惠活動

在一樓大廳拿這張優惠卷

原價1200元再加一成的一品宴,只要1000元喔!!!

PB297769.JPG

這樣的一頓大餐

無論是視覺或是味覺

都帶給了我們絕佳的享受

從頭吃到尾,光是討論菜色、擺盤、創意跟味道

就讓我們一桌五人有聊不完的話題

還要忙著品嚐跟拍照~整頓飯吃下來

雖然並非每一樣菜色都盡如人意

但光是前面提到的優點以及飯店的誠意

就已經讓我們吃得是既滿足又開心了

五顆星的殊榮~確實是實至名歸啊!    

                            

創作者介紹

在幸福的時刻會合

lintietie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • 小華
  • 好豐盛的一餐窩
    從台灣頭吃到台灣尾耶

  • 哇!小華你是頭香喔
    而且你真是超捧場的
    第一個看到新文章就馬上留言呢~
    好感動好感動喔^^

    lintietie 於 2010/01/05 20:03 回覆

  • castleyen
  • 光看就知道吃不完拉
    太多道拉xD 哈哈
  • 沒吃之前聽說每樣都一點點
    還有點擔心吃不飽呢
    其實積少成多
    最後根本就多到吃不完說~

    lintietie 於 2010/01/05 21:19 回覆

  • 七先生與艾小姐
  • 哇!!大波最近都吃得粉豐盛說.....好羨慕哦!
    那個九宮格前菜太驚人了啦!感覺光吃那個就飽了ㄟ!XD
  • 沒有啦
    這是好一陣子之前吃的
    只是偷懶,拖了好久才寫出來
    那個九宮格前菜其實每一樣的份量都粉少
    應該不太容易吃飽吧:P

    lintietie 於 2010/01/06 20:32 回覆

  • daisy661121
  • 好豐盛喔價格又實惠, 我也想搬去台中啦~
    謝謝妳的分享, 感覺看你這樣吃ㄧ餐全省走透透的感覺~
  • 對啊
    這樣的菜色台北應該很難有這麼漂亮的價格吧~
    就連我一邊整理也是一邊流口水呢

    lintietie 於 2010/01/06 20:34 回覆

  • Max
  • 給三樓

    你確定大波是「最近」才吃得很豐盛嗎?
    難道你不是這裡的忠實觀眾嗎?
    每一篇都吃到讓人瞠目結舌、拍案叫絕
    我想這不是最近才發生的事才對!
    話說,這道一品宴
    光看菜單跟圖片,我就打心底佩服
    非常不像用來欺騙外國人的組合套餐
    連我們自己吃起來,應該都會滿足、叫好才是
    大波一家人(應該是大波)的確很有挑餐廳的眼光。
    (有點遲了,還是祝大波小波一家人都新年快樂)
  • 我還在想你該不會是因為抗議我最近吃個不停
    害你心靈空虛
    所以故意躲起來不肯留言吧
    唉唷~幹嘛久久露臉一次就來嗆聲嘛
    人家平常真的吃得粉樸素ㄟ
    偶爾吃一頓好的也會被你打槍
    怎麼樣~什麼時候才請得動你來中部玩啊
    到時候不如就吃個一品宴給你接接風吧^^
    (也祝你們全家人新年快樂~泰國好玩嗎?)


    lintietie 於 2010/01/06 20:43 回覆

  • teainlibrary
  • 這個一品宴很有意思,真的看到這麼迷你的肉圓還有點讓人捨不得吃...
    他的出菜順序和搭配茶飲也很用心,是很有趣的用餐經驗^^

  • 雖然嘴巴說捨不得
    最後還不是通通給他吃光光啦~呵呵

    lintietie 於 2010/01/06 20:45 回覆

  • Dionisia
  • 全台灣最具代表性的地方小吃~~這根本是我夢想中的大餐哪!!!
    每道菜看起來都很讚,最重要的是還有相搭配的酒(大心~),如果我在台灣一定馬上飆到台中去嘗一嘗!!!
  • 聽說一品宴是不少旅外僑胞的回台首選喔~
    記得去之前先訂個位
    另外這個價位是比較便宜的
    另外好像還有2500左右的
    是有吃魚翅之類的食材
    訂位時可以先問清楚價格喔~

    lintietie 於 2010/01/07 21:19 回覆

  • sbobo
  • 如果有加上 珍珠奶茶 和 鹹酥雞 就更妙啦...呵呵
  • 哈!你怎麼這麼聰明啊
    對喔!他們雖然有提供珍珠
    不過卻忘了珍奶這個無敵組合
    至於鹹酥雞跟臭豆腐也算是遺珠之二吧^^
    (是不是該票選一下大家認為的小吃遺珠還有哪些呢?)

    lintietie 於 2010/01/07 21:21 回覆

  • proync

  • 真是色香味俱全
    1000元五星應該還可以吧
  • 還可以啦
    偶爾吃點特別的慰勞一下自己囉~

    lintietie 於 2010/01/09 23:03 回覆

  • daytzong
  • 便宜~適合歸國華人
    一次可吃到各地小小吃~ 讚
    突然發現你的ID是林太太? 有趣
  • 是太無趣還是有創意呢?
    呵呵~
    (那就是為你設計的大餐啦~~)

    lintietie 於 2010/01/09 23:04 回覆

  • ed
  • 為什麼這麼便宜,我之前去吃,很貴啊
  • 大概因為你們偷吃了魚翅跟鮑魚了吧......

    lintietie 於 2010/01/22 20:55 回覆

  • Jenny
  • 好讚喔,我也有去金園中餐廳吃
    但不是一品宴~羨慕~~
  • 我有看到你的分享了
    感覺也很精緻
    就是分量似乎少了點~
    一品宴很讚~有機會可以去吃看看~

    lintietie 於 2010/09/11 18:00 回覆

找更多相關文章與討論