在幸福的時刻會合

每次小波跟我晚上經過美村路與公正路口附近時

總會注意到有家火鍋店前擠滿了等待的人潮

趁著寒流來襲

決定這一晚不在家裡開火

就來一探這家火鍋店的實力吧~

號稱三十年老店的石頭火鍋店

桌上的爐具真的看得出年代久遠了

我們運氣不錯，在門口等不到10分鐘就有位置坐囉

迅速點了兩種鍋後

老闆夫婦動作熟練地起爐加水

並把三杯調味料放在我們面前以供舀取

等我們一舀完~很快地就轉到下一桌新到的客人面前囉

接著老闆娘好像在調製什麼祕方一般

會隔著金屬罩子

在後面將你的火鍋料通通放進鍋子裡

(感覺好像有拌炒或是加持過的樣子)

海產火鍋(150元)

配料以及味道都有著濃濃的台味

算是比較重口味的湯頭

後來在湯裡還撈到了一隻超級迷你的小螃蟹

難道這就是海產火鍋湯頭濃郁的祕密武器......*0*

另外還有附一小盤白麵、青菜跟生雞蛋

小波點的是最貴的神仙爐(250元)

也就是"火烤兩吃"啦

老闆娘同樣先幫你把小火鍋這邊準備好

(料好像有點少ㄟ)

然後是自選的一盤肉(豬肉)

我們再自己塗上奶油，然後在下層燒烤肉片~

預先調味過的肉片吃來還算滑嫩

同樣也有一小盤青菜跟白麵

因為火烤兩吃的口味都很下飯

小波忍不住加點了一碗白飯(10元)來配

另外加點一盤羊肉(60元)來烤也是一定要的啦~

重口味的火鍋非常暖胃

店裡的換桌率也相當高

加上老闆夫婦的手腳非常俐落

難怪只開晚上時段的火鍋店生意會嚇嚇叫~

相較於阿官火鍋等店家

平均一鍋150元的價格還算平價

或許下一波寒流造訪時~小波跟我還會再來光顧^^

九冠樓店家資訊:           

住址:台中市美村路一段231號( 近美村路公正路口)

電話: 04-23019478(下午五點開始營業到賣完為止)