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購買香港機加酒自由行的行程時,飯店通常不會附早餐

不過既然身處美食之都香港

能夠空出肚子來品嚐地方早餐

對我們來說反而是求之不得的一件事

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第二天一大早我們就拿著華航精緻旅遊贈送的早餐卷

前往香港有名的連鎖茶餐廳『翠華餐廳』報到

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門口海報上列出來的三種早餐套餐

正好就是華航精緻旅遊送的早餐卷選擇

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聰明的小波還在機場拿了張免費的兌換卷呢

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鮑魚火腿絲通粉~配西煎雙蛋、牛油方包

(不過我跟小波請店家別塗牛油)

香港人似乎很愛吃照片中這種通心粉

常在各家茶餐廳裡看到他們點來吃

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羅宋湯螺絲粉

番茄口味的蔬菜湯頭

讓人想到多年前流行於坊間的減肥蔬菜湯......

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特脆奶油豬~

所謂的豬(仔)應該是指上面這塊烤得酥脆的麵包吧

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似乎有不少名人光顧過

可惜只看懂右下角的"吳彥祖"...... 

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"我愛翠華"的T恤挺有趣的

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接著可以走到附近著名的缽典乍街(石板街)

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缽典乍街的名字是為了紀念香港的第一任總督Henry pottinger

其中有段路因為較為陡峭

為了方便行人行走以及雨水流洩

便以石板鋪成~成為香港頗具特色的一條街道

(以上介紹來自於"MOOK香港澳門地圖隨身GO"一書)

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聞名全球、末代香港總督彭定康的最愛"泰昌餅家"的蛋塔肯定不能錯過

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除了蛋塔,我們也忍不住買了旁邊的"雞批"來試看看

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店裡堆剛出爐的傳統點心~要不是肚子撐著

還真想每一種都來一個勒~

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說真的~雖然泰昌的蛋塔皮酥餡滑(這家的特色就是塔皮是用餅皮而非酥皮喔)

內餡包著雞肉的鹹味派吃來也算得上是層次分明

不過我還是比較愛葡式蛋塔多一點:P 

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蛋塔店對面這家蛋糕店,因為狗仔隊拍到郭富城的女友光顧而聲名大噪

聽說他們的馬卡龍很有名說(拍照當時太早店還沒開)

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香港狹窄的街道上處處可見類似台灣的路邊攤

不過每一家都顯得更為擁擠跟熱鬧

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好幾家有名的吃食店基本上都是藏身在巷弄攤販的後面

看到左手邊那個"蘭芳園"的招牌了嗎?

全香港最有名的"絲襪奶茶"就在這裡啦!!!

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蘭芳園是家歷史悠久的茶餐廳

傳說也是絲襪奶茶的始祖店

不但有絡繹不絕的觀光客前來朝聖

店裡更是坐滿了許多操著廣東話的在地人在用餐

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餐點的選擇實在是有夠多

小波跟我明明就吃過早餐了

還是忍不住點了幾道店裡的招牌

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絲襪奶茶熱的(13元港幣)跟冰的(15元港幣)各一杯

壹週刊編寫的"香港必食50小吃書上提到:

絲襪奶茶的來源一說是港式奶茶調配3、4種錫蘭紅茶

因此有滑如絲襪的質感而得名

另一說則是早期貧窮時代,店家以3、4種便宜茶葉調配

再用舊麵粉袋或絲襪套製袋將紅茶來回沖泡,意外拉出滑順口感而得名

(現在當然不會用絲襪啦~而是用特製的布製茶袋

只不過外觀上看起來像極了絲襪,所以又有人說"絲襪奶茶"之名是因此而來的)

蘭芳園店家說:

一杯茶是經過來回多達8次的沖、煮,把紅茶深層的香一重重誘出來。

集"香、濃、滑"於一身~加奶後出現淡淡的奶酥味

連泰皇都慕名而來呢!

說真的,小波跟我在香港這四天裡也喝了不少杯奶茶

就屬蘭芳園的絲襪奶茶最合我們的胃口啦~真的粉好喝呢!

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馳名厚身多士(8元港幣)

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其實就是抹了花生醬跟煉乳的吐司囉~

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傳統舊式咖史西多士(14元港幣)

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有點像是夾了椰子醬的法式吐司

這一頓最可惜的就是沒吃到豬扒飽~下次一定要把它吃回來才行!

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生意好到爆的蘭芳園自然免不了要跟其他人一起搭桌

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離開前站在門口看老闆反覆拉著奶茶的身影

就像在欣賞北京烤鴨的師傅片鴨一樣

讓人看得入迷~差點就忘了該離開了

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那個茶袋還真的有夠像是絲襪呢~

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紅茶加奶~

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電影"重慶森林"當中著名的"半山自動扶梯"

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這是香港政府為了方便山上居民上下山所建的電動扶梯

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也是目前全世界最長的電動扶梯

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除了可以看到沿途繁華熱鬧的街景之外

有些路段甚至還能瞄到緊鄰在旁的大樓裡正在家裡吃飯的民眾呢^^

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不過這座扶梯可是單行道喔~會分不同的時段向同一個方向運行

每週一到六06:00-10:00 半山-->中環(下行)

              10:20-24:00 中環-->半山(上行)

周日及假日06:00-24:00 都是中環-->半山(上行)

所以這天我們就是買好了泰昌的蛋塔、吃過蘭芳園之後

剛好可以搭上10:20下行的手扶梯

前往終點站附近的"威記粥店"繼續吃吃吃囉^^

 

延伸閱讀:

香港四天三夜跨年行程規劃總表(可連結到個別行程介紹)

店家資料:

泰昌餅家:香港中環擺花街35號 /2544-3475 /週一至週六 7:30-20:30

蘭芳園:香港中環結志街2號及4A-6號/254-3895/週一至週六7:00-18:00

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留言列表 (5)

發表留言
  • trieste168
  • 哇!! 點了這麼多早餐也太豐盛了一點, 要是我也會忍不住想點點點, 看起來都好好吃喔~
  • 呵呵~好像是真的吃太多了點
    不過難得去一趟香港
    美食在前
    實在很難拒絕啊~

    lintietie 於 2010/03/12 19:20 回覆

  • uniquevera
  • 讚讚讚!
    我也超愛吃港式的~
    想想也好久沒去了~想去玩!
  • 香港好吃好玩的實在有夠多
    可惜每去一趟回來
    難免得重個一兩公斤啊~

    lintietie 於 2010/03/12 19:22 回覆

  • teainlibrary
  • 特脆奶油豬其實沒有豬? 真有意思...難道是加了豬油去烤成特脆?
    絲襪奶茶看起來真迷人...
  • 我猜所謂的"豬"是指那個麵包吧?!豬仔包?

    lintietie 於 2010/03/18 21:38 回覆

  • sbobo
  • 蘭芳園 太有名氣了 不知道為什麼沒有多開幾家分店呢
    奶茶不是加奶精而是加鮮奶啊?......
  • 有時候總覺得老店就是要僅此一家、別無分店才格外有魅力吧~
    我覺得他們加的比較像是奶水......

    lintietie 於 2010/03/18 21:44 回覆

  • c
  • 對!『豬』是指豬仔包~~ 我也很愛吃!雖然現在他不便宜,久不久還是心癢想吃,尤其玩天光的時候^^

    奶茶加淡奶。

    其實樓主你影到的『蛇王芬』也挺好吃的^^

  • 我覺得香港的菜單以及菜名真的很有意思
    有時候要是少了照片或忘了事先做功課
    點菜時還真的有種碰運氣的樂趣呢~
    PS蛇王芬是吃蛇肉喝蛇湯嗎~?!

    lintietie 於 2011/09/03 15:13 回覆

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