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這家"K2小蝸牛義大利麵"記得約兩年多前就帶好友MAX來吃過一次

那次不知道是不是吃得太趕還是餐廳作法有所調整

雖然店裡生意非常好

但對我們來說,卻沒有想再回去的感覺

不過~這次臨時決定重訪K2小蝸牛的味覺經驗

卻意外地一洗前次帶給我們的普通印象

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大概因為已經過了用餐時間的高峰

餐廳顯得空曠

不過家庭式的裝潢讓人放鬆

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我們點了一份套餐再另外單點了一份麵食

套餐必須加價120元

包括麵包、湯、飲料(紅茶等)跟飯後甜點提拉米蘇

照片中這款麵包好像是他們的招牌

又Q又香~吃來粉有嚼勁,讓人超開胃

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吻仔魚芥藍菜與125啪克里(190元)

菜單上介紹說這道菜是主廚J-Ping在拿波里餐廳實習時最愛的麵點

紮實滑動的麵皮、爽口的芥藍、鮮甜的吻仔魚

聽說南義大利人就是這麼吃的^^

說真的,這道麵點吃起來還真符合以上這段介紹

讓人出乎意料的組合配上酸甜新鮮的番茄醬汁

非常推薦的一道主食!

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威尼斯墨魚細麵(230元)

西班牙純正的墨魚汁加上澎湖透抽煮成的醬汁

除了與不熟的對象約會或是相親等場合不要點以外

光看小波一口接一口吃得滿嘴通黑

就知道有多鮮甜美味了

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義大利鄉村餅乾組145元

托斯卡尼杏仁硬餅乾(右邊、號稱完全不加任何油脂的義大利餅乾)

+醜得好吃(左邊:以蛋白、開心果、杏仁、臻果製作的小餅乾)

兩款餅乾都粉香粉脆粉好吃

左邊的比較像杏仁角口味的奶油餅乾

右邊的雖然硬邦邦~不過空口吃反而越嚼越香

沾濃湯吃也很對味

可惜就是價格不算便宜囉

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提拉米蘇(小、單點70元)

屬於相當濕潤且充滿了濃郁酒香的提拉米蘇

喜歡提拉米蘇的人千萬不要錯過~

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很會包裝也很會料理的一家義式餐廳

2008年的臺中餐館評鑑只給她一顆星實在是低估了她的實力

下次應該會再度拜訪^^

 

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K2小蝸牛廚房義大利麵店家資訊:

住址:台中市華美街494號

電話:04-23269091

營業時間:11:30~22:00

創作者介紹

在幸福的時刻會合

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留言列表 (11)

發表留言
  • sbobo
  • 麵包有沒有免費續吃到飽啊 看起來很好吃呢...
  • 我想這點應該很難吧:P
    不過如果有的話
    我猜他們的生意一定會好到爆吧!

    lintietie 於 2010/02/19 14:47 回覆

  • 七先生與艾小姐
  • 雖然墨魚麵吃起來都會牙黑黑,
    可是那特殊的香氣實在讓人很難以抗拒說!
    我愛杏仁硬餅乾啦!牙再爛都要硬著頭皮給他啃下去!!XD
  • 墨魚麵真的是考驗同桌人感情深度的絕佳菜色啊
    那個杏仁餅乾又硬又香~
    真的會讓回味再三呢~
    不過牙齒不好的人還是用咖啡或濃湯泡軟點再吃比較好^^

    lintietie 於 2010/02/19 14:49 回覆

  • Max
  • 這裡的Max是我嗎?

    如果是,真害羞,我完全忘記這家餐廳
    只隱約記得曾經跟大波小波在台中吃過一頓飯,才搭你們的車去坐高鐵回臺北,是這一家嗎?
    不過當然,當時的大波不知道,她會開始一直一直上專欄,上到沒感覺為止...
    新年快樂
  • 那天你應該是去永豐棧吃喜酒
    我跟小波則在隔壁的哈根達斯前面等你
    你還送了我一支婚宴後讓你拿著很尷尬的玫瑰花~是吧?
    那天好像是怕你太趕來不及
    所以就近到SOGO百貨附近吃小蝸牛
    印象中麵包還是單點的呢(因為聽說那是招牌之一)
    說真的~那天不知道的事還真多
    包括不知道有天我也會在永豐棧請人吃喜酒......
    新年快樂囉~

    lintietie 於 2010/02/19 14:53 回覆

  • 吉米熊
  • 很多店只吃1次真的吃不出它的水準,
    看到現在很多人寫食記,
    只吃1次就封該店為「雷店」,
    可能太率斷囉~
    個人覺得只吃1次的店家,
    即便不滿意,
    通常還是保留些好,
    不然常常會昨非今是或昨是今非~
    (以上只是純閒聊)

    話說這次春節初五到初七,
    我們全家有去台中胡亂玩了2天半,
    其中一晚也住在永豐棧喔~
  • 我一直都很佩服你的食記
    時常都是反覆去了兩三次以上才把心得跟大家分享
    就像你說的
    好吃的東西或許也該多去幾趟才能吃得出品質跟好壞吧~
    (怎麼來臺中沒找我啊?!太見外了吧!
    尤其是住在永豐棧這麼高檔的飯店裡
    更該找我一起去到熱鬧啊~呵呵)

    lintietie 於 2010/02/24 19:42 回覆

  • 草莓王
  • 墨魚麵真的很可怕,它跟金針菇一樣都會明天見!ˊˋ
  • 真的嗎?
    那我可要問看看小波了......

    lintietie 於 2010/02/26 20:31 回覆

  • Dionisia
  • 如果沒猜錯的話,那個麵包應該就是義大利的ciabatta,
    很有嚼勁,拿來夾肉做三明治超好吃~~
    這家店的菜色看起來都滿道地的呢!
  • 真的!我真的很愛這種麵包的口感跟香氣
    如果用來做三明治一定超麻吉
    我也覺得這家店的菜色雖然不同於一般的義大利麵餐廳來得花俏
    不過口味及搭配都很不錯呢~

    lintietie 於 2010/02/26 20:36 回覆

  • lulu
  • 美麗的轉折

    2008年某個仲夏午後,從事製造業高階主管的阿昌,帶著一家人享受難得的輕鬆假日,
    無意來到一個古早、有一點陳舊的豆花攤,未滿一歲小兒子揆揆,直嚷嚷想吃,
    豆花伯微微顫抖滿是風霜、黑黝的雙手,用心地盛滿老夫妻辛苦製作的傳統豆花,
    揆揆滿足、開心的狼吞虎嚥,那種滿臉豆花的幸福,直烙阿昌的心田,當下發願:
    如果有機會,一定親手製作這種幸福的甜品,給家人享用。
    2009年的金融風暴,無情地將阿昌的生涯規劃徹底破壞,或許,這是上天給我們的人生課程,
    阿昌想起揆揆滿臉豆花的幸福,得到妻子的支持與鼓勵,帶著僅存的十萬塊,隻身北上,
    向具有製作四十年傳統豆花經驗的老師傅求教,把那幸福的古早味帶回大里,
    憑藉過去工作經驗與科學精神,經過不斷的修正與調整,改良出目前最佳的口感,
    在母親與兄長的資助下,與結縭12年的牽手,創立了「仁化」、「塗城」二家分店,
    用心與創新將「滿臉豆花」的幸福,繼續流傳下去...
  • 謝謝

    lintietie 於 2010/07/29 22:34 回覆

  • lulu
  • 滿臉豆花

    最近在台中縣大里市,新開了一家「滿臉豆花」,純手工的豆花,不但口感綿密、香醇,而且份量十足,超大碗的!最重要的是價格庶民化。
    聽說是一位中部製造業的總經理,面對中年轉業的美麗抉擇,過程雖然艱辛,但經過夫妻努力的經營,在大里市創立了「仁化」、「塗城」二家分店,尤其是他們外帶杯的「吸豆花」,非常有創意,以冬瓜茶或豆漿當湯底,豆花是不可或缺的主角,搭配波霸珍珠粉圓、嚴選綠豆,700CC的幸福滋味,吸在嘴裡濃的化不開!一杯才25元,是我非常喜歡的「飲品」,其他的豆花、嫩仙草、冰品等,也不錯吃,您可以親口證實一下,保證幸福滿滿!
    最近新開張的塗城店,正在辦促銷,配合炎夏,吸豆花才19元,奶油嫩仙草才25元,加上親切可人的正妹,我想大家一起衝人場,拼人氣吧!
    「滿臉豆花」地址、電話如下:
    仁化店:台中縣大里市仁化路200-2號,04-24930800
    塗城店:台中縣大里市塗城路572號,04-24930880
  • 謝謝

    lintietie 於 2010/07/29 22:34 回覆

  • 草莓王
  • 我身為大里人,我都不知道有一間「滿臉豆花」耶!
    我想請問一下,我今年準備開早餐店,到時候我有榮幸邀請你來幫我試吃嗎?
  • 不用這麼客氣啦^^
    如果有機會,我們很樂意偷偷過去捧場~
    先預祝你們生意興隆喔!!!

    lintietie 於 2011/01/08 07:25 回覆

  • Q~*
  • 我也是只去了一次,感覺也是還好。
  • 我覺得拖鞋麵包還有吻仔魚義大利麵很好吃
    不過吃東西本來就是見仁見智嘛
    能夠自在地享受用餐時刻更重要^^

    lintietie 於 2011/09/25 15:09 回覆

  • 1924
  • 敬邀(美食部落客):12月份義大利美食論壇

    壹、主題:
    一、 跟著橄欖油旅行義大利
    二、 拿波里披薩與紅酒之約會

    貳、活動內容:
    一、橄欖油的故事:30分鐘(品油師ELLen主講)
    二、橄欖油的歷史
    三、橄欖油的好處
    四、橄欖油的製作方式:影片介紹
    五、橄欖油的分類
    六、橄欖油的品嚐:
    (一)、特級冷壓橄欖油
    (二)、手工橄欖油
    七、拿波里披薩與羅馬披薩之差異性
    八、拿波里披薩之手法
    九、Mozzarella Cheese與其他起司之比較
    十、柴燒窯爐與瓦斯窯爐之比較
    十一、義大利進口〝00〞級小麥粉與台灣小麥粉之比較
    十二、拿波里披薩麵糰之用水
    十三、義大利拿波里披薩協會之披薩作業流程與規定
    十四、認識12年熟成Balsamico醋
    十五、(拿波里披薩) 試吃
    十六、(地中海沙拉佐初榨冷壓橄欖油) 試吃
    十七、發放紀念品:
    (一)、冷壓橄欖油100毫升1瓶/人
    (二)、食譜1本/人

    叁、試吃項目:
    一、披薩系列…(4選1)
    (一)、煙燻鴨胸佐宜蘭三星蔥披薩…(10吋)
    (二)、京醬牛肉披薩…(10吋)
    (三)、佛倫提那披薩…(10吋)
    (四)、紫蔥煙燻鮭魚披薩…(10吋)
    二、義大利紅酒…2杯
    三、地中海沙拉百匯系列…(1份)
    四、義大利氣泡礦泉水…(無限量供應)

    肆、活動主廚:
    一、披薩主廚:蘇信宏
    二、義大利菜主廚:林孟毅

    伍、日期時間:12月18日(星期日);下午14:30~16:00

    陸、活動費用:受邀之美食部落客,完全免費。

    柒、活動地點:台中市西區華美街494號 (PIZZERIA 1924)

    捌、聯絡專線:0922-953636 楊先生

    玖、注意事項:
    一、本次活動僅限30組名額。
    二、每組限制2人出席
    三、報名一律以電話方式報名。
    四、錄取方式,採電話報名優先順序為主。
    五、其他資料請參閱www.wretch.cc/blog/napoli1924部落格
  • 謝謝邀約^^

    lintietie 於 2012/03/26 11:20 回覆

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