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有一天聽廣播時剛好聽到礁溪老爺的負責人接受訪問

他說最好的服務,就是讓你感受不到服務人員的存在

可是一旦你有需要,只要一抬頭、一弄眼,服務人員早已出現在你身邊

主持人還問他心目中最好的餐點是什麼?

他表示希望能推出所謂在精不在多的美食佳餚

當初曾經在礁溪老爺開幕之初嘗試過

可惜國內的消費者還是習慣"吃到飽餐廳"就是要種類超多才算好

(所以目前的自助餐菜色及種類已經做了相當程度的調整了)

而且冰淇淋如果不是哈根達斯的,就不夠高級~

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這段訪問是我們造訪過礁溪老爺後才聽到的

讓我忍不住發出會心一笑

也回想起了今年春天在礁溪老爺雲天自助餐廳的經驗

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礁溪老爺的自助晚餐分為兩個時段(五點多跟七點多)

入住前飯店人員就會跟您確認用餐時間

不過在這邊我要小小抱怨一下

當初不管入住前還是CHECK IN時,飯店人員都說晚餐是從傍晚五點十分開始

為了即時享用晚餐,我們一到房間就立刻火速換裝

再趕去泡了個非常趕非常趕的裸湯(大概只泡了20分鐘吧)

然後準時於五點十分抵達餐廳報到

沒想到飯店人員竟然表示要我們等到五點半才能用餐

(裡面還在整理或準備吧~總之就是還沒到用餐時間就是了)

吼~基本上我覺得礁溪老爺的度假氣氛應該就是"慢活"

可是自助晚餐竟然還得分為兩個時段

從而限制房客必須在兩小時內用餐完畢

(前提是你還不能遲到喔,也不能隨自己高興幾點去吃就幾點去)

甚至我們這天用餐時,還臨時被縮短了20分鐘

(而且如果早知道要五點半才能用餐,我們就不用泡戰鬥湯啦!)

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不過抱怨歸抱怨,等到正式用餐時,我們還是很快就被眼前的美食給收服了

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基本上所有你想得到想不到的菜色這邊都有

大部分都蠻好吃也很新鮮又精緻

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就連蓮霧也能入菜~

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宜蘭三寶之一的鴨賞以及鴨肉周邊產品自然不會缺席囉(都挺好吃的唷!)

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可以請師傅為你煮碗擔仔麵

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也能自己裝碗魯肉飯配上幾顆香酥夠味的燻鴨芋泥球

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不怕你拼命吃回本的新鮮大蝦

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不怕膽固醇的人,還可以來片法式鵝肝夾麵包~

啊!不對,是麵包夾鵝肝啦~

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照片裡有烤乳豬跟新鮮蝦片呢~

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德國豬腳跟新鮮鴨肉都讓小波跟老爸吃得是笑呵呵

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不過相對於葷食者的天堂而言

礁溪老爺雲天自助餐廳的晚餐菜色中,素食的種類就有點少得可憐了

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勉強拿了幾盤素食的菜色,老媽顯得有點小失望

我只好安慰她,下次再帶她來礁溪老爺時,我們改吃飯店"岩波亭"的素食套餐好了

菜色上應該會比較用心吧~

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吃完鹹食正餐後,讓人目不暇給的甜點區更是讓人瘋狂~

左上角是馬卡龍(不過老爸老媽非常驚訝怎麼會這麼甜啊~呵呵)

香濃美味的起士蛋糕跟巧克力蛋糕也都高分過關!

這天的甜點算是非常對我的胃口~感覺蠻有誠意的啦~

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水果部分雖然沒有太特殊的種類,不過每一樣都很鮮甜

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最後,有趣的是他們的冰淇淋竟然還真的不是哈根達斯的呢^^

這樣的安排,是要跟我們分享"雙聖"比"哈根達斯"還要好吃的觀念嗎?!

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靠窗的座位,能夠輕易地欣賞到戶外絕佳的視野

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入夜後的餐廳,除了璀燦的燈光外

似乎還能眺望到遠方蘭陽平原的點點夜景

雖然旅行中不可能每件事都盡如人意

不過整體而言,礁溪老爺的餐點還是吃得我們(除了吃素的老媽以外)大呼過癮啊~

 

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Posted by lintietie at 痞客邦 PIXNET 留言(7) 引用(0) 人氣()

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留言列表 (7)

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  • trieste168
  • 還是台灣好~~ 才有這麼澎湃的吃到飽。
    菜色看起來相當用心。
  • 在國外好像除了大飯店或是東南亞的渡假飯店
    還真的很少吃到這麼多好料呢~

    lintietie replied in 2010/07/25 08:57

  • proync
  • 一開頭那些有關服務的話
    ㄎㄎ
    好像武林高手說的話呢
    內裝跟菜色
    看起來很棒又豐富呢
  • 呵~武林高手~說得好
    礁溪老爺的收費實在不便宜
    幸好很多方面都讓我們挺滿意的啦^^

    lintietie replied in 2010/07/25 08:59

  • ED
  • 那句最好服務員說的好

    ..我說 最厲害(差)的服務員 是明明看到你...還裝做沒看到
  • 哈哈哈
    真是一針見血啊
    如果那一集廣播節目有開放叩應
    ED這段話應該會得到很大的迴響~呵

    lintietie replied in 2010/07/25 09:01

  • sbobo
  • 菜色真是豐富 如果沒有限制時間 那就更好了喔......
  • 就是說嘛
    真的是衷心地希望他們能多方聽取遊客的意見
    在這一點上盡量調整才好~

    lintietie replied in 2010/07/25 09:03

  • Private Comment
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  • yvonnepeng67612
  • 其實~還挺有誠意的,不過~晚20MIN用餐就扣了點分了!
  • 說真的
    隔了這麼久
    我已經忘了那天讓我們等20分鐘的事了
    只記得東西真的又多又好吃啊~^^

    lintietie replied in 2012/06/10 17:53

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