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有時候開車從台中五權西路交流道下來時

總會經過這家木桶豆花

 

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原本過去只是個小攤子的豆花燒餅店

營業時間只有每週一至六的下午1:30~5:30

生意好到不行,要是慢一點報到

燒餅是絕對買不到,豆花也得要看運氣

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後來大概是生意太好了,老闆開始整修店面,還裝了新的招牌

這家豆花店很有趣,除了傳統豆花外(一杯25元)

還有賣三種口味的燒餅~綠豆椪、香蔥、咖哩(一個20元)

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他們家的燒餅真的賣得超好的~一個下午出爐兩次

幾乎是一出爐就被客人一掃而空

我之前還必須要先打電話跟老闆預訂才搶得到~

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香蔥燒餅

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咖哩燒餅

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綠豆椪

個人以為鹹口味的燒餅中,香蔥燒餅略勝一籌

餅身的口感類似蟹殼黃或是胡椒餅,外皮酥脆、內餡夠味

如果能夠趁熱吃更是好吃到不行唷~ 

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傳統豆花只有兩種配料~粉圓跟花生

同時也分為冷熱兩種

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我最推薦他們家的熱豆花!

因為有著非常濃郁的薑汁

此外豆花口感滑嫩,感覺帶了點淡淡的焦味

偶爾來碗豆花配個燒餅~就是最豐盛的下午茶了!

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最後,忍不住想來個同場加映時間

因為如果要講到好吃的豆花

我們家全家人公認的第一名仍然是這家位於彰化市台化街的傳統豆花攤了

台化街就是在彰化市台化公司正對面那一條街

如果你從中山路轉進台化街的話

豆花攤就位於剛進去沒多遠右手邊的位置

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他們家的豆花絕對是我所吃過最棒的豆花

真材實料~香綿濃郁~吃得出濃濃的豆香味,又不失滑順軟嫩的絕妙口感

熱的豆花湯頭同樣有著香濃夠味的薑汁來襯托

另外如果有人不敢(或不能)吃花生配料的話,那就千萬不能錯過他們家的粉圓

不管是單吃粉圓冰,或是搭配成粉圓豆花

都保證讓你吃得非常滿足喔~

只可惜現在比較少經過那一帶,不然肯定會常常買來慰勞自己的啦~

最後小小的總結一下

目前個人心目中的好吃豆花排名依序為:

台化街豆花>忠孝豆花>木桶豆花>謝氏豆花

(在此強調,以上排名只是個人的口味評價而已

每個人的口味跟喜好都不同,所以僅供參考,別太認真喔~)

 

延伸閱讀:

中部最好吃的豆花攤~彰化台化街豆花攤

[台中超好吃小吃]忠孝豆花~超美味的傳統豆花只要20元!

[台中早餐]謝氏早點、豆花專賣店~食尚玩家就要醬玩台中超值吃喝玩樂大賞推薦(好吃的夏日涼麵在這裡)

忠孝夜市蔡家豆花

阿斗伯冷凍芋也有賣豆花喔!

 

[台中小吃台式下午茶]木桶豆花、酥烤燒餅~夠味的薑汁豆花與香蔥燒餅!(中部最好吃的豆花店排名表)

 

 

木桶豆花店家資料:

住址:台中市南屯區五權西路二段529號(近五權西路與惠文路口)

電話:0963-175786

Posted by lintietie at 痞客邦 PIXNET 留言(12) 引用(0) 人氣()

留言列表 (12)

Post Comment
  • Amielee
  • 豆花....我超愛吃的豆花....為什麼好吃的豆花在台中ㄋ......殘唸....orz
  • 我們也是因為超愛吃豆花
    所以常常很努力地到處吃吃喝喝
    盼能吃出幾家口袋豆花店
    以便隨時應付我們的嘴饞:P

    lintietie replied in 2010/08/19 22:40

  • proync
  • 有機會也去試試
    真的這麼好吃呀
  • 雖然不一定是最好吃的
    不過平凡無奇的日子裡
    能夠在回家的路上順手帶上一碗豆花、一袋燒餅
    然後舒服地家與家人一塊兒享用~這樣的過程
    怎能不讓人沉迷~

    lintietie replied in 2010/08/20 21:47

  • chhubietupang
  • 啊~看到台中(故鄉)美食... 留口水呀!
  • 我也常自己邊看照片邊流口水呢~呵呵

    lintietie replied in 2010/08/20 21:51

  • teainlibrary
  • 我也投彰化台化街豆花一票,從小吃到大的美味,吃過這麼多家,還是這家做的最傳統好吃,冬天的薑汁這豆花更是好吃!
  • 很多人長大後吃了各地的美食
    往往還是忍不住覺得老家附近的那碗麵最道地
    不過我們會覺得台化街豆花好吃
    我覺得不只是因為感情使然
    而是他真的好吃啊~(而且第一次吃的小波給了他相當高的評價呢^^)
    只能說是我們運氣太好了
    從小就吃到了這樣的極品啊~~~

    lintietie replied in 2010/08/20 21:54

  • smallshadow
  • 真懷念古早味的薑汁豆花...台北很少有古早豆花店~
  • 我總覺得熱豆花要是少了薑汁
    就一整個不對味啊~

    lintietie replied in 2010/08/23 19:22

  • Flora
  • 這間店我也有注意到他的招牌,以為是新開的店,
    原來是間老店啊!這樣我就有興趣啦!
    傳統的花生豆花我也很喜歡吃.
  • 我也很喜歡老店的傳統味道
    花生豆花真的是很難抗拒呢~

    lintietie replied in 2010/08/23 19:27

  • 小璇璇
  • 原來台中有好吃的豆花喔!我覺得現在的豆花都少了一種味道,那種傳統的味道好像要比較鄉下地方才吃的到吶!
    台中的豆花我比較常吃的是住家附近的馬崗豆花,我本來覺得它已經是台中最好吃的!你介紹的這家我也很想去吶!不過離家裡比較遠了一些…
  • 我還是覺得臺中最好吃的豆花是忠孝豆花^^
    馬崗豆花我們也吃過
    不過除了覺得他們少了碎冰不說
    另外也覺得他們家的豆花豆味跟濃純度都稍嫌不足啊~

    lintietie replied in 2010/08/23 19:37

  • 愛美食
  • 以前在那附近上班時,公司同事也愛吃這家的豆花與燒餅,常常都會去買來當下午茶,那是六七年前的事囉,那時燒餅只有兩種口味而已。真懷念~好久沒去吃了~
  • 真的嗎
    那你還真是老主顧了
    我有發現有不少人都外帶好幾碗
    或許就是跟你們一樣,要帶回公司吃下午茶吧^^

    lintietie replied in 2010/09/13 15:28

  • 愛美食
  • 它有漲價~如果我沒記錯的話
    不過都六七年了 也該漲了
    冬天吃很舒服 熱呼呼的超棒
  • 漲價也是沒辦法的吧~
    不過只要是一樣好吃
    我個人是很願意多花點小錢滿足自己偶爾貪吃的胃啦~
    (只怕好吃的東西找不到地方買就太討厭了~)

    lintietie replied in 2010/09/13 15:35

  • 倩妹
  • 看的我都想快點到豆花店報到了
    你的相片拍得真清楚
    可以告訴我是哪一個品牌及機型嗎?
    我的相機都沒法這麼清楚
  • 謝謝您的誇獎^^
    其實我的技術真的超粗淺的
    只會最簡單的幾個功能而已
    相機通常會用OLYMPUS E-P1
    給您做為參考囉~

    lintietie replied in 2010/09/24 06:50

  • 駒尼鐵客 Henry
  • 看起來不錯吃喔,列入口袋名單中 XD
  • 要買要快,感覺燒餅總是很快就被搶購一空了:P

    lintietie replied in 2012/04/05 16:24

  • 您的暱稱 ...
  • 木桶豆花的燒餅超級難吃,他們竟然把青蔥改成洋蔥也沒有先告知,超沒品,每一個口味都甜的要命,浪費我的時間和錢,特地跑去買!!!!火大~~~~~

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