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這家寧波風味小館也是小波看了非凡美食大探索後拉我來嘗鮮的

(昨晚的食尚玩家節目裡,連浩角翔起也都跑來介紹了)

感覺起來店家有點貪心~菜單上洋洋灑灑地什麼都有

鍋貼、捲餅、麵、炒飯、粥等以及多種熱炒料理

店裡到處都貼滿了媒體雜誌的推薦圖文

我們決定就先從店家的幾樣主打商品來下手吧~

第一道是榮登台中十大伴手禮之一的"黃金竹筍糕"(80元)

雖然四塊就要80元不算便宜

不過紮實的餡料跟綿密的口感確實是蠻好吃的

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黃金海鮮魚(399元)

店家網站上介紹,當初店家老闆娘為了讓女兒多吃魚

發明了將黃魚跟水果放在一起吃的創意作法

還先請師父開背去骨,炸過一次的黃魚,再一次熱滾滾地把油逼出來

然後淋上水果沙拉(泡菜)一起上桌

泰式口味酸中帶甜的水果泡菜意外地與外脆內嫩的魚肉非常對味

雖然不便宜,不過很好吃~

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如果喜歡水果泡菜的味道,店家還有兼賣玻璃罐裝的"黃金泡菜"(一瓶180元)

臨走時老闆還很得意地表示

過年時有不少客人就是買這種泡菜回去幫家裡的魚料理升格鍍金的唷~

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燒雞捲餅(120元~這天特價99元)

店家在菜單上還特別標明這道菜可是"低脂低熱量"

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可惜吃起來並沒有讓人特別覺得印象深刻

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最後是加點的四大天王彩色鍋貼(10個80元)

店家網站上提到四大天王的餃子皮分別為"原味、翡翠、山藥、蕃茄"口味

(照片來自這裡)~店家的照片真是色彩超豐富的呢

據說老闆娘夫婦每天都要起早打果菜汁

深紫色的是用新鮮芋頭番薯剉出來的

另一盆閃著碧綠色澤的則是番薯葉

店家沿用四季新鮮的蔬菜水果

例如紅龍果的產季,用紅龍果;山藥的產季,就用山藥

(以上內容來自於店家官方網站)

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雖然店家相當用心地以各種新鮮蔬果汁揉出鍋貼餃子皮

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甚至也標榜著只用極少的油在煎製,可惜吃起來多少覺得有點乾有點硬

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印象中不管什麼顏色的鍋貼吃起來味道都挺類似的

大概就像是吃波菜麵或紅蘿蔔麵的感覺一樣

主要還是視覺上及心理上有所慰藉吧~

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如果下次再度造訪,很想試看看餛飩跟乾麵等基本菜色

或是加點一份寧波年糕跟半隻道口燒雞

嗯嗯嗯~光用想的就讓人坐立難安啦~

 

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店家資料:

寧波風味小館:台中市學士路146號/02-22360959

官方網站:http://tw.myblog.yahoo.com/my-lemon/

Posted by lintietie at 痞客邦 PIXNET 留言(10) 引用(0) 人氣()

留言列表 (10)

Post Comment
  • sbobo
  • 看起來很好吃喔 現在要注重養生的才會有話題啊...
  • 說得好啊
    不管是什麼店都需要有主題跟故事吧~

    lintietie replied in 2010/12/16 20:44

  • 愛美食
  • 這家在學士路 中國醫藥學院附近對吧
    之前有去買過一次
    也是買很多顏色的鍋貼與竹筍糕
    鍋貼吃起來普普
    跟版主的想法類似呢
    竹筍糕比較好吃一點
    但一份要80元也覺得有點超過了
    所以就沒再去過
  • 沒錯~老實說當天吃完以後真的沒有特別想再回鍋
    不過不曉得為什麼這篇文章寫完後
    仔細看了幾遍店家的菜單
    忽然又有想回去加點其他菜色的衝動?!
    (如果店家價位能再平價一點就更好啦!)

    lintietie replied in 2010/12/16 20:47

  • 阿真
  • 看起來真的不錯
    兼具美味與養生
    離公司也不會太遠
    改天去品嚐一下
  • 真的嗎
    那還真是方便呢
    希望阿真能多挑戰一些我沒點到的菜色,再和大家分享喔^^

    lintietie replied in 2010/12/16 20:59

  • teainlibrary
  • 黃金泡菜好像很有趣耶,不知道是加了什麼水果呢?
    會不會是鳳梨?
  • 鳳梨我是不曉得啦
    不過我確定有"蘋果"!!!

    lintietie replied in 2010/12/16 21:23

  • 芙
  • 燒雞捲餅& 竹筍糕 好特別唷

    下次去台中 就知道 該吃什麼了
    謝謝分享
  • 這家店還不錯
    不過臺中還有其他很多種美食可以參考
    千萬別客氣喔^^

    lintietie replied in 2010/12/17 20:07

  • Winnie
  • 沒錯~ 彩色鍋貼就是視覺跟心理上的慰藉,其實加進去的翡翠、山藥..等其實都很少,到不如直接吃那些食物還比較快~ 呵...
  • 對啊
    所以通常我是沒那麼迷信這種食物啦
    重點還是要好吃比較實在~呵

    lintietie replied in 2010/12/19 09:18

  • tuilp1123
  • 這之前有在新光超市前設櫃
    泡菜真的還滿好吃的
    蘿蔔糕也不賴~
  • 真的喔
    老闆實在是很認真
    感覺要開間生意興隆的店還真有點不容易呢

    lintietie replied in 2010/12/19 09:21

  • 小梅子
  • 跟著電視美食節目,真的能吃遍全台小吃和美食
    這篇我會想嚐試黃金竹筍糕, 因為浩角翔起主持的那集, 我剛好有看啦! 呵!
  • 雖然也蠻容易踩到地雷的
    不過如果再搭配一下網友的食記
    通常比較不容易吃錯^^

    lintietie replied in 2010/12/27 19:34

  • Dionisia
  • 沒吃過黃金竹筍糕欸,乍看之下還以為是蘿蔔糕~~
    我對吃食的看法比較舊式,常覺得標榜健康養生的菜好像都不怎麼好吃~~:P

    大波小波,新年快樂!
  • 我對於蘿蔔糕、芋籤糕、草仔粿等以澱粉為主的食物通常都沒什麼抵抗力
    每次只要看到就好'想點......
    也祝阿D夫婦新年快樂喔!

    lintietie replied in 2011/01/03 21:20

  • 小傻
  • 這家我吃過喔~~可是我是吃麵類的,很特別的味道~
    餃子太高貴了~身為學生的我~還是沒辦法下決心花錢去吃阿!
  • 麵累好幾款我都沒吃過
    下次也想找機會吃看看
    (我也覺得這家店價位不太親民~
    就算是上班族大概也不能常常吃吧:P)

    lintietie replied in 2011/01/09 11:02

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