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台南遊第一天下午吃過了小銅鍋咖啡館的下午茶

我們趕在6點初,回到距離佳佳西市場旅店不遠處的『蘋果素食關東煮』攤位前報到

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雖然外觀上看起來鐵門還沒全開,不過帥氣小老闆表示

他目前還在準備,如果我們想坐二樓的話,可以先進去等

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小小的一樓店面,被餐車及鍋碗瓢廚等物品給塞得滿滿滿~

給人一種回家的感覺^^我們問老闆需不需要幫忙?

老闆說:『你們上去二樓乖乖坐好就是幫我的忙了』

同時還不忘提醒我們不要採到電線喔!

(這時候我還以為老闆是怕我們被絆倒呢,正解在後頭......)

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擺了一張長桌的二樓雖然空間狹窄

不過看著昏黃的路燈斜斜地照入老房子獨有的木頭窗台

忽然覺得這一晚能夠來到台南~真好

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因為是舊房子的緣故,樓梯也顯得特別狹窄

話說我們一行人陸續走上二樓的時候,原本繚繞在屋子裡的古典音樂突然停了下來

同一時間只聽到老闆大喊著:『是誰踩到電線了!!!』

走在最前頭的IRENE急著喊回去:『沒有啊,我們沒有踩到啊!』

(因為事實上是IRENE"踢"到地上的電線)

老闆又喊道:『趕快把我的CD弄好,沒有音樂我沒辦法工作!!!』

嚇得我們三人慌慌張張地低頭到處找CD播放器在哪裡(在照片中燈箱旁邊的櫃子下面)

好不容易才手忙腳亂地讓音樂恢復播放

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過沒多久,又有一位太太帶了好幾個小孩上樓來

果不其然,又有人不小心踩到或踢到了電線

音樂一停~老闆又喊了:『趕快把我的CD弄好!』

這一次有經驗的我們立刻優雅地上前,幫第二批客人恢復了音樂的播放

只不過我不免在想,老闆會不會覺得有點悶

怎麼動不動就又要從第一首歌開始聽起......

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不久,老闆的前置工作已經大致完成了

老闆這時候又說話了:『要等垃圾車走了以後才能開始夾,垃圾車很準時的

後面有碗自己拿,要喝湯的自己舀,如果等一下來的客人不曉得,你們再跟他們說』 

只見小小的攤位周圍擠滿了迫不及待的食客們

就等著垃圾車的音樂~才能動手開始挑選關東煮

(照片中馬路旁的群眾是在等垃圾車啦~)

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眼前這一鍋好料很難想像竟然都是素食

基本上幾乎每一款都讓人忍不住想夾到碗裡大快朵頤一番

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除了餐車爐子裡的關東煮外,牆壁上還有幾款另外加點的小菜跟飯麵

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老闆會為每一組客人定一個號碼寫在紙上

如果你還想加點什麼,就自己寫到紙上面然後夾在老闆面前的牆壁上

等到老闆幫你把挑選到碗裡的關東煮略微修剪加持後,就會叫號碼通知你過去領取

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經過老闆巧手二次處理後的關東煮上面灑了海苔粉~海苔味一整個芳香撲鼻

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基本上每一種料都很好吃~湯頭也很讚!一點都沒有味素調味的感覺

呈現的是自然卻又溫醇的甜味,想必是用了不少蔬果下去熬煮的成果

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這個小豆皮袋子裡裝得竟然是閃爍著刺眼光芒的泡菜

不會過辣的泡菜入口後,帶來了適度的酸甜滋味

配上軟嫩的豆皮~堪稱今日個人最愛!

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老闆號稱『厲害的』高麗菜捲同樣表現稱職

我覺得反而比坊間的葷食高麗菜捲都還來得好吃!

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不過唯一美中不足的就是這碗最後才登場的『煮泡麵』了

大概因為老闆太過忙碌,泡麵送上桌時還有不少麵條團結在一起~(還沒完全煮熟)

其實泡麵生吃也OK啦~

所以不好意思麻煩老闆再煮過的我們就直接嗑了他(當然是指嗑了『泡麵』)

雖然灑了點海苔粉調味的泡麵很有意思~不過整體表現不如前面的關東煮來得讓人回味

下次或許可以改點紫蘇梅飯~換個口味看看

(因為看到同桌的其他客人有點,感覺不錯吃ㄟ~)

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蘋果素食關東煮攤位的斜對面就是同樣頗負盛名的『泰成水果店』

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離開時,我們還看到有客人點了盤泰成水果店內~南部特有的『薑糖蕃茄切片』

拿到關東煮的室外攤位上配著吃呢! 

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雖然吃了碗熱呼呼的關東煮~雖然今晚最後一站(戰)早已設定在花園夜市

不過因為聽到美女導遊IRENE提到

她原本預計要請我們吃的晚餐口袋名單之一

是一家很有名的『沙茶火鍋』~小豪洲沙茶爐

超愛吃沙茶的小波哪裡可以放過~我們決定在花園夜市前面先插隊,來一鍋沙茶火鍋再說~

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一個火鍋基本上都會附一份基本配料,也就是照片中的這些

原本以為是沙茶口味湯頭的我們

直到火鍋上桌後,才曉得原來所謂的沙茶火鍋

是因為他們家獨門的沙茶沾醬而予以命名(這沙茶醬真的蠻好吃的)

不過小豪洲的湯頭也不僅僅是一般的高湯而已

鮮甜的湯頭其實還加了一樣秘密武器~『扁魚』(下圖)

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為了讓湯頭更加鮮美~IRENE另外又加點了一盤扁魚

讓我們再度見識到了台南人對於美食的講究

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除了基本盤的配料以外,好吃的我們還是忍不住加點了幾道配料

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下面這盤由左而又依序為魚卷、魚丸、魚餃跟魚冊

這當中的魚餃跟魚冊頗受大家的歡迎~

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賢慧又體貼的全能美女導遊IRENE可說是出錢又出力

除了請我們大吃霸王餐以外,還忙碌地為我們涮著豬肝以及肉片

這真的是帝王般的享受啊~IRENE女王,請受小的一拜!

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離開火鍋店後,我們終於來到了今天的最終站:花園夜市

號稱是全國最大夜市的花園夜市,雖然有提供免費的停車場

不過週末假日造訪時幾乎是一位難求

幸好夜市對面就有停一次50元的私人停車場~交通還真的是很方便

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有看過這麼多人坐在攤位旁一起吃牛排的景象嗎?!

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初到花園夜市的我們,除了小波以外,戰鬥指數大概都已經燃燒的差不多了

雖然口袋裡擺著食尚玩家推薦的數攤美食名單(表列如下)

劉家庄冰鎮魯味、紅?大腸香腸、阿三哥三鮮煎、延記臭豆腐、吳記排骨酥、酥炸魷魚

東東拔絲地瓜、(傑)旗魚黑輪、印度拉茶、大牌檔涼拌魯味、新加坡邋撒麵

阿美醃芭樂、碳烤香雞排、陳記港式魚蛋麻辣鴨血、冬瓜寶冬瓜茶、春捲冰淇淋、四草蚵仔煎

不過大部分我們也只能遠觀而不敢近玩焉了~

以下介紹幾家我們今天的小小戰果

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食尚玩家推薦的美食之一~旗魚黑輪

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延記臭豆腐~好吃!老闆的炸功一流,火候跟外酥內軟的口感極佳,值得推薦!

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大牌檔冰鎮魯味~秤重賣的魯味基本上還是我第一次見到

(除了部分商品另外計價以外,都是秤斤論兩地賣)

好吃是好吃,可惜就是價格不太親民

(我們包了兩小袋回佳佳西市場旅店當宵夜)

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花園夜市的地瓜球都很猛~體積至少有中部地瓜球的兩三倍大

忍不住誘惑的小波臨走前也帶了一包,回到飯店時只剩下兩三顆啦

最後,還是要再度感謝今天最辛苦的美女導遊IRENE,在寒流入境的這個超冷冬天

冒著口袋失血以及體重爆表的雙重危機

毫無怨言地帶著我們馬不停蹄地狂吃了將近十個小時~

真的是讓人超感動又超感謝的呢^^

對了,這一天下午原本我們還想吃一家阿娟魯麵,可惜已經賣完了

到底第二天吃完飯店豐盛早餐後的小波與我

有沒有趕在中午聚餐前的空檔跑去吃一碗魯麵呢?

請待下集分曉......

 

延伸閱讀:

[台南三天兩夜]台南美食饗宴第一集~奉天宮新港鴨肉羹、天觀珍雙仁潤、醇涎坊鍋燒意麵、茂雄蝦仁肉圓、葉家小卷米粉、阿財點心香腸熟肉、榮盛米糕、江水號冰店、布萊恩紅茶、小銅鍋咖啡館甜心吐司 

[台南三天兩夜]台南美食饗宴第二集~蘋果素食關東煮、小豪洲沙茶爐、花園夜市食尚玩家推薦小吃

[台南三天兩夜]台南美食小吃饗宴第三集~台南住哪裡之佳佳西市場旅店S型系列房間+超好吃阿娟魯麵!(食尚玩家也超級推薦)

[台南]王建民也愛吃的上原日式料理~台南美食小吃之旅第四集

店家資料:

蘋果素食關東煮:台南市中西區正興街92號/0989-610801/ 18:00-22:00

小豪洲廣東汕頭沙茶爐:台南市中西區中正路138巷11號/(06)224-0031 

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留言列表 (17)

發表留言
  • 曉彤
  • 好強的戰鬥力呀!!!
  • 過獎啦~正所謂團結力量大嘛
    更何況我們有小波這一位戰將在啊^^

    lintietie 於 2011/01/21 21:49 回覆

  • Amielee
  • 邊看邊流口水....那個關東煮...還有我從小就愛吃的地瓜球...
    話說回來~關東煮老闆真有個性@@~
  • 對啊
    我喜歡這種個性小店
    讓人更加愛上小旅行呢~

    lintietie 於 2011/01/21 21:53 回覆

  • YoLan
  • 哇哇屋~
    關東煮店感覺超級溫馨耶!!!
    好棒好棒!!!
    (是在花園夜市附近???)

    我也有看食尚玩家花園夜市那集耶~
    (我可是忠實觀眾~)
    我這個寒假一定要去台南走走呀~!!!
  • 是在中西區也就是佳佳西市場旅店以及阿娟魯麵附近
    距離花園夜市還要約五到十分鐘的車程
    至於食尚玩家那一集我必須要坦承
    我只有看到第六名就睡著了:P
    結果是事後上網查詢才知道的啦......

    lintietie 於 2011/01/21 22:28 回覆

  • Irene
  • 唉唷!妳這樣說我...搞得我在螢幕前都臉紅了。
    套句老話,Irene基本上平常都在家當宅女,懶得出門、懶得應酬,
    難得有朋自遠方來,不亦樂乎之際(終於有志同道合的朋友陪我玩耍了),
    當然要搏命相陪囉!

    不是還想吃吃性格老闆的其他作品嗎?
    我很期待你和小波及小曼的再度光臨唷。
    (小曼有時間也歡迎自己來唷)。
    ps~經過這次,深深覺得我對台南的小吃還不夠了解,
    我們已經準備揪團去明查暗訪花園夜市的前十大排行榜是不是真夠格囉。^^*
  • 如果你算宅女
    大概會是我看過最懂得美食小吃
    也最懂得跟店家搞關的宅女啦~
    小曼光用聽得就超想去的了
    再加上這幾天看了新文章
    更是心癢難耐吧:P
    三天兩夜根本就吃不完
    有機會我們肯定會再去盧你這位宅女為我們重出江湖的啦!

    lintietie 於 2011/01/30 16:32 回覆

  • chhubietupang
  • 關東煮的店面 好有味道唷! 喜歡~
  • 對啊
    這間老房子似乎被賦予了新生命呢~

    lintietie 於 2011/01/30 16:33 回覆

  • 狐狸媽
  • 嗚嗚 !! 雖然今天有聽妳話
    說先吃飽再來讀第二彈台南美食饗宴
    可是...還沒讀完 肚子就要狂烈咕咕叫
    不要告訴狐狸媽 .... 還有第三集啦!! 餓餓中
  • 呵呵
    是真的還有第三集(跟第四集......)啊
    不過第三集吃得篇幅比較小啦
    希望屆時妳能夠安然挺過去......

    lintietie 於 2011/01/30 16:38 回覆

  • 騰
  • 我對素食關東煮還蠻感興趣的
    有機會想去感受一下^^
  • 據說中也有一家不錯吃的素食關東煮ㄟ
    等我先去探查之後再跟你們報告喔^^

    lintietie 於 2011/01/30 16:41 回覆

  • smallshadow
  • 那個沙茶爐我學弟也是超推薦的,可惜上次去沒吃到...
    你們真的猴塞雷呀, 一個晚上可以拼那摸多ㄊㄨㄚ~
  • 前幾天的新聞也有報導這家沙茶爐ㄟ!
    真得是很值得推薦喔
    雖然店家已經擴充到三間店面
    還是人滿為患
    我們也是事先打電話訂位才吃得到呢~

    lintietie 於 2011/01/30 16:54 回覆

  • RURU
  • 老闆好有趣喔~

    那個延吉臭豆腐看起來好好吃喔~@@

    我下週末如果有去南部,都不知道該逛高雄夜市還是台南的好...
  • 臭豆腐真的好吃呢
    不知道後來你們選了哪一邊呢^^

    lintietie 於 2011/01/30 17:03 回覆

  • Irene
  • 昨天又去花園夜市逛了一圈,
    我們都以為上禮拜那樣的人已經夠多了,
    沒想到昨天人更多!!!!!
    而且排行榜上的每一家附近都擠到寸步難行,
    所以我有時間到處觀望,是紅妃大腸香腸,
    另我猜劉家庄冰鎮滷味應該是招牌只有「冰鎮鴨翅」四個字那攤,
    因為附近也是人山人海,得用擠的才能買,還有一堆相機拼命按快門。
    推擠了一個晚上,我已經把今年逛花園的額度用光了。^^*
  • 這一晚真是太有趣了
    能夠在同一時間看到你們辛苦排了一個多小時後才吃到的臭豆腐照片
    超有臨場感的啦!
    (我也猜測應該是紅妃香腸吧~
    至於那個冰鎮鴨翅~下次一定要吃看看!)

    lintietie 於 2011/01/30 17:05 回覆

  • 小璇璇
  • 很巧哦!我昨天也去花園夜市吶!不過妳介紹的那三家我都沒吃,因為感冒,Kevin不讓我吃炸的,而滷味我則是買了"二師兄"…
  • 二師兄的好吃嗎?
    Kevin真是體貼啊
    不過他應該不會殘忍地自己買一份來吃吧:P

    lintietie 於 2011/01/30 17:05 回覆

  • mono123
  • 上面那位小璇璇沒義氣,偷跑去花園夜市!!
    嗚...看了你的花園夜市讓我好心痛哦!!
    本來上星期四也要來去"台南+花園夜市"吃肥之旅的說,誰知前一天半夜忽然上吐下瀉只好臨時取消!!
    我好想吃台南的美食哦!!!!

  • 去台南吃小吃
    還是要帶著鐵胃比較保險也比較過癮啦
    不過上吐下瀉後是該補一補才對
    趕快找機會去台南狂吃一頓吧!

    lintietie 於 2011/01/30 17:07 回覆

  • teainlibrary
  • 我想吃蘋果素食關東煮^^
    那個泡菜豆包和高麗菜捲都做的好精緻,好像很好吃...
    要等垃圾車的聲音才能開動這一點實在很有趣^^
  • 真的是超好吃的
    你們一定會喜歡
    (垃圾車還得等到車子開走才能開動喔!要忍耐......)

    lintietie 於 2011/01/30 17:08 回覆

  • 蘇家祥
  • 看到你的食記又讓我4月的年度台南行又多了好多口袋名單!!
    那家魯麵11點半前沒到幾乎都要殘念了~
    我比較喜歡他們的粥~真的是料多味美~
    想著想著又流口水了@@"
  • 太可惜了
    我怎麼沒吃到阿娟的粥呢?!
    看來下次還是得再造訪一趟才行囉~
    (他們的粥似乎很有趣,每一天的菜單都不一樣呢~)

    lintietie 於 2011/01/30 17:09 回覆

  • Dionisia
  • 那間關東煮店看起來好有復古味喔,
    尤其是鐵門前有輛腳踏車和兩張木板椅子的那張照片,
    一整個很懷舊呢!
  • 就是說啊~
    開店這樣開~簡直就是一整個到位嘛~

    lintietie 於 2011/02/02 12:40 回覆

  • 小璇璇
  • 我覺得二師兄的滷味很好吃,#12那位女士一直唸我為什麼去花園夜市沒跟她講,因為她想要叫我幫她外帶二師兄~
    當天其實我能吃的沒有幾樣,不過Kevin都照吃,因為他說要給我拍照=.=
  • 呵呵
    是要外帶回臺中嗎?!
    要是能在臺中吃到台南美食,那還真是人生一大享受啊!
    (KEVIN真是個好男人~^^)

    lintietie 於 2011/02/12 08:22 回覆

  • 李欣嬡
  • 如果照你拍照的取景,這家素食關東煮已經變成超有名的冰淇淋店了,倒是水果行還在