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跟小波試菜後三天

很快地就到了週末家庭聚餐日

這一天我們點了6人份合菜(4800元,還要加一成服務費)

再另外加價增加份量(按人頭加價,一人加800元)

以免7大2小吃不飽~

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因為有長輩及小朋友同行

所以選擇靠窗位置比較方便~

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第一道是前菜干貝一口杯/烏魚子

非常推薦的一道菜色

燒微炙燒過的干貝吃來鮮甜彈牙

吃過干貝後再喝那一杯加了少許金箔

(又是金箔,本來沒注意到,公公提醒才發現)

喝來酸甜的水果醋

巧妙的味覺搭配讓人回味無窮

(真不知道為什麼要加金箔?)

旁邊還有以豆皮巧妙包覆的烏魚子及白蘿蔔捲

佐以特調醬料

吃來協調

這道菜無論是視覺或味覺

都獲得在場人士的一致肯定呢~

另外照片後方的白碗則是不算小碗的高麗菜飯

根據目測,大家都把飯吃光光

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微炙鮭魚

同樣微炙過的鮭魚配上白蘿蔔、西洋芹、節瓜片、甜菜根

再淋上清香的柚子醬汁

清爽開胃

鮭魚更讓小朋友一片接一片停不下來

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田舍菲力

搭配了像是金針菇等綜合菇類

因為不吃牛肉的關係

所以沒機會品嚐

不過看他很快就被掃盤完畢

應該不錯吃吧~

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蟹黃豆腐

不同於曹白豆腐的擺設

而改以紙火鍋盛裝

取軟嫩的芙蓉豆腐配上蟹黃及醬料一起煨製而成

視覺效果極佳

不過論味道的話

個人覺得曹白豆腐略勝一籌

不過這道菜還是讓在座的大人小孩都吃得笑瞇瞇的

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銀芽干貝

上菜後服務小姐會將銀芽、干貝酥、馬鈴薯絲、脆皮絲等攪拌均勻

特地挑選過後的綠豆芽水分飽滿

配上各種絲類食材吃來爽脆可口

不過整體吃來,味道較其他菜清淡許多

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鍋粑海中鮮

服務人員會先於預先燒熱的陶鍋內放入幾塊鍋粑

然後再淋入熱呼呼的其他各式材料

然後只聽到所有的菜都在鍋子裡霹哩八拉地作響

雖然食材看來豐富,而且調味類似紅燒也很下飯

但可惜我不愛百合跟百果(我知道這兩樣都很養身)

所以沒辦法吃得太盡興

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乾燒豬柳

豬柳配上洋蔥跟蕃茄,乾炒帶點微微酸甜味道的醬汁

也是屬於下飯料理

不過這裡面我最愛蕃茄的表現

其他有點略油

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鹹酥白鯧(部分魚肉已經被夾走了)

第一次看到這種料理方式

師傅竟然將鯧魚的骨肉分離......

然後再下油鍋炸得又酥又脆

最後灑上清爽的蔥花以及簡單的醬油提味

吃來意外地毫不油膩

也是一道美味的創新菜

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扁尖筍燉雞湯

湯頭較前次吃的「黃娟湯葉」的老母雞湯來得清淡許多

不過反而喝出雞湯的鮮甜

雞肉也很軟嫩,湯底幾段扁尖筍吃來還算清爽

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吃到這裡,今天的餐點也暫時告一段落了

剩下的就是水果跟甜點的部份

服務人員再領著我們移位到樓下的沙發區

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一樓還有一處吧台區

看來粉有小酌一番的氣氛

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一樓沙發區景觀及視野極佳

而且軟軟的白布沙發配上地毯

更讓人一整個放鬆

不過平常僅供飲料、甜點消費時才能使用

所以如果餐點單點的話

可能還要再加點飲料或甜點才能來沙發區坐囉

(以前有過點餐點再加點飲料時

飲料九折的優惠,不過現在已經取消優惠了)

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非常壯觀的水果拼盤~

讓人聯想到高雄中山大學旁的的海之冰

水果下面鋪著碎冰一方面保持水果鮮度

一方面也讓水果看來更多更豐富~(好聰明)

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不過真正讓大人小孩為之瘋狂的

還是這一長排的蛋糕組合~

看到後面那兩個小妹妹的手了嗎

一個已經迫不及待地想伸出手來拿蛋糕

另一個像是難以抉擇要吃水果還是蛋糕

而且嘴裡口水一副快要流出來的樣子~

這排蛋糕口味豐富

起士、紅苺、抹茶、紅豆、巧克力、海綿等一應俱全

只見大家各取所需

吃得不亦樂乎~

我個人吃的是右邊第二塊重乳酪蛋糕

兩個字~好吃

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吃到一個段落時

只見五名店員突然魚貫而出

帶隊的店員送上了一份點著蠟燭的巧克力蛋糕

還一起合唱起生日快樂歌~

為當天下午的慶生活動帶來另一波高潮~

這塊小蛋糕是餐廳招待的

旁邊還很用心地以巧克力醬寫上生日快樂

那些巧克力醬應該非常好吃

因為之後全被小朋友一口一口地耙到肚子裡了~

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吃飽喝足的的小朋友們用餐完畢後

滿意地在外面的草地上追逐玩耍

希望他們能夠像今天這樣開心、健康地長大

更希望這天的壽星媽媽

身體健康~萬事如意喔!

 

[印月創意東方宴]

台中市市政北一路168號 TEL:04-2251-1155

官方網站http://www.goget888.com/goget888/weinlounge/

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留言列表 (5)

發表留言
  • teainlibrary
  • 數大就是美
    那張蛋糕一字排開的照片拍的不錯
    連我都想吃ㄧ塊蛋糕了
    小朋友一定在想 怎麼拍一晚上了還要拍啊?
  • 那蛋糕要是單點一塊40元左右
    感覺好像蠻划算的喔
    (哈哈~有可能喔,小孩子怎麼能夠了解部落客的熱情嘛)
    (PS恭喜妳搶到很好搶的頭香~)

    lintietie 於 2009/06/25 21:31 回覆

  • Puddy女王
  • 我的媽呀~~
    真是一家高"貴"的餐廳呢!!
    難怪三不五時要出現一下金箔..
  • 確實是不太便宜
    所以只能趁慶生時去享受一下囉~
    (金箔好像真的有點做作喔)

    lintietie 於 2009/06/26 21:49 回覆

  • sbobo
  • 看起來應該是很會點菜和規劃的人喔 搭配的很棒呢
  • 嘻嘻
    因為主辦跟報導都是我
    這樣算不算沒有利益迴避啊?

    lintietie 於 2009/06/26 21:50 回覆

  • pohantseng
  • 那個吧台好有fu喔,來杯調酒應該不錯!
  • 對啊
    我也很想找機會試試看這樣的氣氛跟調酒呢

    lintietie 於 2009/06/28 21:33 回覆

  • Carrie
  • 這家我也很想去,聽說他們家的下午茶也不錯,妳有去過嗎?
  • 我還沒吃過他們的下午茶ㄟ
    之前也研究了不少網友的下午茶食記
    總覺得看起來似乎少了點什麼
    大概覺得餐點組合看起來沒有非常愛吧
    不過我們去吃兩次正餐的經驗很不錯
    可能有機會時再找人一起去吃下午茶吧~

    lintietie 於 2010/04/19 20:47 回覆