購買香港機加酒自由行的行程時，飯店通常不會附早餐
不過既然身處美食之都香港
能夠空出肚子來品嚐地方早餐
對我們來說反而是求之不得的一件事
第二天一大早我們就拿著華航精緻旅遊贈送的早餐卷
前往香港有名的連鎖茶餐廳『翠華餐廳』報到
門口海報上列出來的三種早餐套餐
正好就是華航精緻旅遊送的早餐卷選擇
聰明的小波還在機場拿了張免費的兌換卷呢
鮑魚火腿絲通粉~配西煎雙蛋、牛油方包
(不過我跟小波請店家別塗牛油)
香港人似乎很愛吃照片中這種通心粉
常在各家茶餐廳裡看到他們點來吃
羅宋湯螺絲粉
番茄口味的蔬菜湯頭
讓人想到多年前流行於坊間的減肥蔬菜湯......
特脆奶油豬~
所謂的豬(仔)應該是指上面這塊烤得酥脆的麵包吧
似乎有不少名人光顧過
可惜只看懂右下角的"吳彥祖"......
"我愛翠華"的T恤挺有趣的
接著可以走到附近著名的缽典乍街(石板街)
缽典乍街的名字是為了紀念香港的第一任總督Henry pottinger
其中有段路因為較為陡峭
為了方便行人行走以及雨水流洩
便以石板鋪成~成為香港頗具特色的一條街道
(以上介紹來自於"MOOK香港澳門地圖隨身GO"一書)
聞名全球、末代香港總督彭定康的最愛"泰昌餅家"的蛋塔肯定不能錯過
除了蛋塔，我們也忍不住買了旁邊的"雞批"來試看看
店裡堆剛出爐的傳統點心~要不是肚子撐著
還真想每一種都來一個勒~
說真的~雖然泰昌的蛋塔皮酥餡滑(這家的特色就是塔皮是用餅皮而非酥皮喔)
內餡包著雞肉的鹹味派吃來也算得上是層次分明
不過我還是比較愛葡式蛋塔多一點:P
蛋塔店對面這家蛋糕店，因為狗仔隊拍到郭富城的女友光顧而聲名大噪
聽說他們的馬卡龍很有名說(拍照當時太早店還沒開)
香港狹窄的街道上處處可見類似台灣的路邊攤
不過每一家都顯得更為擁擠跟熱鬧
好幾家有名的吃食店基本上都是藏身在巷弄攤販的後面
看到左手邊那個"蘭芳園"的招牌了嗎?
全香港最有名的"絲襪奶茶"就在這裡啦!!!
蘭芳園是家歷史悠久的茶餐廳
傳說也是絲襪奶茶的始祖店
不但有絡繹不絕的觀光客前來朝聖
店裡更是坐滿了許多操著廣東話的在地人在用餐
餐點的選擇實在是有夠多
小波跟我明明就吃過早餐了
還是忍不住點了幾道店裡的招牌
絲襪奶茶熱的(13元港幣)跟冰的(15元港幣)各一杯
壹週刊編寫的"香港必食50小吃書上提到:
絲襪奶茶的來源一說是港式奶茶調配3、4種錫蘭紅茶
因此有滑如絲襪的質感而得名
另一說則是早期貧窮時代，店家以3、4種便宜茶葉調配
再用舊麵粉袋或絲襪套製袋將紅茶來回沖泡，意外拉出滑順口感而得名
(現在當然不會用絲襪啦~而是用特製的布製茶袋
只不過外觀上看起來像極了絲襪，所以又有人說"絲襪奶茶"之名是因此而來的)
蘭芳園店家說:
一杯茶是經過來回多達8次的沖、煮，把紅茶深層的香一重重誘出來。
集"香、濃、滑"於一身~加奶後出現淡淡的奶酥味
連泰皇都慕名而來呢!
說真的，小波跟我在香港這四天裡也喝了不少杯奶茶
就屬蘭芳園的絲襪奶茶最合我們的胃口啦~真的粉好喝呢!
馳名厚身多士(8元港幣)
其實就是抹了花生醬跟煉乳的吐司囉~
傳統舊式咖史西多士(14元港幣)
有點像是夾了椰子醬的法式吐司
這一頓最可惜的就是沒吃到豬扒飽~下次一定要把它吃回來才行!
生意好到爆的蘭芳園自然免不了要跟其他人一起搭桌
離開前站在門口看老闆反覆拉著奶茶的身影
就像在欣賞北京烤鴨的師傅片鴨一樣
讓人看得入迷~差點就忘了該離開了
那個茶袋還真的有夠像是絲襪呢~
紅茶加奶~
電影"重慶森林"當中著名的"半山自動扶梯"
這是香港政府為了方便山上居民上下山所建的電動扶梯
也是目前全世界最長的電動扶梯
除了可以看到沿途繁華熱鬧的街景之外
有些路段甚至還能瞄到緊鄰在旁的大樓裡正在家裡吃飯的民眾呢^^
不過這座扶梯可是單行道喔~會分不同的時段向同一個方向運行
每週一到六06:00-10:00 半山-->中環(下行)
10:20-24:00 中環-->半山(上行)
周日及假日06:00-24:00 都是中環-->半山(上行)
所以這天我們就是買好了泰昌的蛋塔、吃過蘭芳園之後
剛好可以搭上10:20下行的手扶梯
前往終點站附近的"威記粥店"繼續吃吃吃囉^^
延伸閱讀:
店家資料:
泰昌餅家:香港中環擺花街35號 /2544-3475 /週一至週六 7:30-20:30
蘭芳園:香港中環結志街2號及4A-6號/254-3895/週一至週六7:00-18:00
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