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應小曼的要求

趕緊把先前去洗水坑豆腐街大吃大喝的心得報告一下

洗水坑豆腐街位在苗栗縣泰安鄉清安村

清安的舊名叫做「洗水坑」

「洗水」原來是客語「清水」音譯而來

意指源於冬瓜山(洗水山)的洗水溪

溪水流經之處其水乾淨清澈

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洗水坑老街就位於汶水溪及洗水溪二溪會集處 

是一條「丁」字型的古老街道

街上雜貨店、小吃店、麵館、餐廳林立

早期這邊是以伐木業為主,後來政府推廣一鄉一特色

這裡因為有不少店家專賣手工豆腐

因此就有了「豆腐街」之稱

又因洗水溪和汶水溪匯流經過,故亦稱洗水坑老街

另外泰安鄉大多由泰雅原住民族群與客家族群組成

是一個族群相互融合,和平且兼容並蓄的多元文化新鎮

(以上資料來自於這裡這裡

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到洗水坑豆腐街的人

顧名思義~一定要吃頓豆腐大餐才行

照片中這家『清安豆腐店』通常會是不少人的第一選擇

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光看這家店裡總是擠滿了人潮就可窺知一二啦

假日用餐時段想要在這種名店坐下來吃頓飯

坦白說也是有點辛苦的,你得自己想辦法找到空位

也就是得等在座的人吃飽喝足離開時

才有機會趕緊坐到仍然熱呼呼的椅子上......

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店家雖然態度蠻親切、手腳也很俐落

不過大概因為生意太好

似乎每次來都會給人一種忙不過來的感覺~

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等空位的時候千萬不要只是站著發呆

要記得先利用時間看看菜單

預先把菜點好、桌號寫好,然後把點菜單交給店家準備

不然等你搶到座位後,還得等上個二、三十分鐘才有東西吃喔~

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小波跟我速速點好了今天的菜色

座位號碼4-1的意思

就是因為還有其他客人跟我們搭桌啦

(有種回到香港的感覺......)

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涼拌豆腐(60元)

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煎豆腐(60元)

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竹筍湯(50元)

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藥燉豆腐湯(60元)~不確定是不是素的?

冷天來一碗非常舒服~又有補到的感覺

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炸豆腐丸子(60元) ~算是特色招牌之一吧!

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香酥黑豆腐(80元)

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另外還有香酥豆腐(60元)

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兩種不同的香酥豆腐剖面圖如上,都很好吃^^

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麵類的選擇跟組合超多的

譬如說照片這碗是乾餛飩麵(45元)

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乾餛飩米粉(45元)

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你還可以選擇粄條之類的 

基本上醬汁應該是一樣的,有著濃濃的油蔥香

吃素的人大概得先問看看哪幾道不含肉,以免誤觸地雷

這家店小波跟我是第二次光顧

不知道是不是因為跟小波家人一起造訪的關係

總覺得吃起來更加美味了呢^^大推喔!!!

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吃飽後剛好逛逛老街消化一下

泰安戶政事務所旁邊有家『秋香理髮廳』

雖然沒找他們理過髮

不過他們在門口擺攤賣的手工客家麻糬非常好吃喔

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現做現吃(看到牙籤了嗎?這邊很多小吃都能試吃再買)

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每次來都會順手帶個一兩盒回去

一盒好像是100元,可以買綜合口味的

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看來『食尚玩家就要醬玩』似乎採訪過這家黑皮臭豆腐

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老實說,我們是看到他炸出來的豆腐顏色而被嚇到

決定來個一盤吃看看才行!

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光看簡介還是很難理解怎麼會這麼黑啊?

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看到了嗎?真的是比木炭還黑

不過吃起來其實不會很臭

熱熱吃還算不錯,不過一份5塊要價50元喔

(後面那盒是現切秤重賣的客家粿,攤子就是下面這張照片)

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客家美食總少不了『粿』

老街上也有幾個攤子在賣現切的粿

一樣可以試吃再買

不過老闆娘很容易忙到沒時間切給你試吃就是了

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還有不少有趣的美食攤位可以邊走邊吃喔

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再來去『秋香理髮廳』老闆娘推薦的豆花店『洪台玉』坐坐

本來秋香阿姨有說報她的名字有打折

可惜後來算錢時老闆似乎沒有買帳......

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店門口調製豆花的工作台給人一種很傳統的氣氛

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冷豆花跟熱豆花我們都各叫了幾碗

熱豆花有加薑汁

吃來算是標準的傳統豆花

不過有點甜~怕甜的可以問看看甜味能不能調整

或許就請老闆不要加糖水看看

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洪台玉也有賣臭豆腐

忍不住也買了一盤吃吃看

吃到這裡~真的有點撐了

你還可以再去逛一下老街

然後又忍不住邊走邊買邊吃了起來......

不是啦

應該是差不多就可以帶著今天沿路採買的紀念品回家休息了啦^^

 

延伸閱讀:

[苗栗泰安溫泉]竹美山閣溫泉會館豪華客房個人湯屋~我的生日趴(上集)!

超好玩苗栗一日遊行程大公開

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卓也小屋~苗栗山城里夢幻美味素食(桃花小妹第十集的民宿拍攝地點)

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留言列表 (8)

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  • Irene
  • 剛從安平老街逛回來,
    來你這裡剛好趕上洗水坑老街的介紹,真巧!
    是不是有個「坑」字別號的地方都有好吃豆腐啊,
    深坑也是豆腐聞名耶。
    苗栗好多地方好好玩唷,哪天你和小曼要去玩,
    算我ㄧ咖喔!^^*
    ps~小波大人,我沒排擠你的意思唷!
  • 說得好
    搞不好有坑的意思就是指水質好
    水質好的地方通常豆腐自然讚囉!
    (苗栗真的還蠻多景點可以走的
    或許下次你來我們可以找一天去苗栗喔!)

    lintietie replied in 2010/01/31 08:56

  • teainlibrary
  • 感謝妳這麼快就寫出來了,真是感恩啊~
    感覺這裡是臭豆腐的天下,不過你知道某人是不吃臭豆腐的嗎?(真可惜啊...看你介紹好像很不錯啊)這樣吃素又不吃臭豆腐,我真有點擔心來這邊吃飯是不是ok呢...
  • 哪裡~有點趕,所以話有點少
    不過我相信你可以望文生義的啦
    (我想可以帶些乾糧麵包以備不實之需
    然後點幾樣豆腐料理吃個新鮮囉)

    lintietie replied in 2010/01/31 08:58

  • ann64071
  • 第一家的豆腐店我與朋友們也有一起去吃。
    四個人的感想是~忙中有亂,亂中有吵,吵到客不知該如何是好,不過最後,還好還是有東西可以吃,只要客有耐心等一等然後再提醒再提醒。

    =.=\\
  • 你形容的還真寫實
    真的有這種感覺說
    大概也是假日餐時間人太多的關係吧
    沒辦法~生意好的店通常都好吃嘛!

    lintietie replied in 2010/01/31 08:59

  • proync
  • 豆腐的菜色也很多樣化呢
    或許有一二十種以上吧
    謝謝介紹囉
  • 真的ㄟ
    實在是標準的豆腐專賣店呢!
    改天有機會可以吃吃看喔^^

    lintietie replied in 2010/01/31 09:00

  • Dionisia
  • 上回去苗栗泡湯因為沒自己的交通工具,就沒去豆腐街逛,想想真可惜~~
    超愛吃各種各樣的豆腐,大波介紹的這些豆腐小吃很多都是我聽都沒聽過的做法哩!
  • 在台灣郊區走動,有輛車好像還是比較方便喔
    (經你這麼一提醒,我才發現我們把每樣豆腐料理都點了ㄟ^^)

    lintietie replied in 2010/02/05 20:29

  • noelvickimi
  • 我們上週也剛從泰安泡溫泉回來,
    下次去再來逛一逛吃一吃...
    ~Kimi爸
  • 我好久沒去泰安泡溫泉囉
    基本上別說是泰安了
    其他溫泉也好久沒泡了~超想念的呢

    lintietie replied in 2010/02/05 20:30

  • trieste168
  • 還不知泰安也有豆腐街耶~
    以後回台灣可要好好去吃一下!!
  • 像台灣這樣一鄉一特色的想法真好
    不管去哪裡就有吃又有玩~
    有機會真的可以順便一遊洗水坑豆腐街喔~
    草莓季時還能在附近採草莓喔~

    lintietie replied in 2010/02/05 20:49

  • daytzong
  • ED在10年前有去過,不過人沒那麼多啦~
    我也想ˇ吃黑豆腐
  • 十年前~真是有眼光
    或許當時更有地方小鎮的風味吧
    (ED,可以把我加入好友嗎?)

    lintietie replied in 2010/02/05 20:31

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