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今天繼續之前暫停的香港行吧

話說第二天早上吃過了翠華茶餐廳、蘭芳園絲襪奶茶跟泰昌餅家的蛋塔

坐著半山手扶梯,我們來到了號稱有著全香港最好吃油條跟蘿蔔糕的"威記粥店"

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藏身在巷弄裡的威記粥店要不是有壹週刊"香港必食五十小吃"大力推薦

一般觀光客大概很難找到

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光是看到店內坐了不少在地人捧場

再加上門口貼了不少報章雜誌的報導

我跟小波自然是義無反顧地走進店裡啦!

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原來蘿蔔糕有分為"軟"跟"硬"兩種版本啊~

我們在台灣時一般習慣煎過再吃的應該是屬於硬的版本

至於軟的版本則是蒸過就可以直接端上桌享用了

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叉燒腸粉(10元港幣)、蘿蔔糕(7元)跟油條(7元)鐵三角的必點菜色

腸粉跟蘿蔔糕口感綿密香軟~味道濃郁

非常後悔早餐已經吃得太飽

不然威記粥店的招牌粥品一定得嗑上一碗才行啊!

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飽滿又肥嘟嘟的油條一看就知道是個狠角色

香脆又不油膩,每一口都還吃得出現桿現做的麵糰香氣

不虧是最讚的油條啊!!!

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臨走前忍不住拍了張櫥窗的照片

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結果店裡一位大姊立刻熱情地把櫥窗門打開、用手示意讓我拍個過癮

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一旁負責桿麵現捲油條的師傅甚至還放慢速度

讓我可以拍攝他作油條的手法

同時問我們有沒有去喝蘭芳園的絲襪奶茶啊?(呵呵~好有地方的人情味喔)

炸油條的師傅也笑咪咪地和我們說笑(雖然聽不太懂......:P)

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雖然有些人會認為香港人有時感覺有點冷漠

不過這家位於中還士丹利街的粥品小店

卻以實際行動對我們釋出了最大的熱情與善意

讓我們的心裡暖烘烘地格外感動呢^^

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接著我們散步來到地鐵中環站旁的置地廣場

名店雲集的購物商城一整個就是貴婦的天堂

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從外面走還能看到TIFFANY在電車站的大幅廣告

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剛過聖誕節的跨年時節,充滿聖誕氣氛的櫥窗設計讓人驚呼連連

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這家據說是米其林餐廳,甜點非常有名

不過因為時間關係,我們只有留到下次再嘗試啦

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從置地廣場全身而退之後

我們從中環電車站搭著超便宜的電車(俗稱的叮叮車)

來到上環的永和成茶餐廳(在"上環街市總站"下車)

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這是家以"煲仔飯"聞名的茶餐廳

因為剛好到了用餐時間,店裡可說是人山人海啊

基本上放眼所及應該都是在地人吧~

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菜單背面還有超多選擇

每一樣都是茶餐廳獨特的文化

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咸檸檬可樂(20元港幣)

望文生義,基本上杯底盛裝的就是略帶鹹味的鹽醃檸檬

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自己再把可樂倒進去就是鹹檸檬可樂啦~

清涼解渴又潤喉~好香港喔!!!(充滿了中西兼顧的味道)

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在香港的小餐館,大家都習慣用餐前先在茶杯裡倒杯茶水

然後把餐具給他過水洗一洗~

害我們只敢把茶水拿來洗餐具而不敢喝

(不過我也有看到在地人真的倒那個茶水來喝ㄟ)

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等煲仔飯上桌前的空檔

店裡的蛋塔竟然突然就出爐而放在我們桌上待涼!

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脆皮蛋塔的魅力不小,店裡不少客人都當場現點現吃

另外永和成也有提供蛋塔外賣服務

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期待許久的臘味煲仔飯(原價46元)加黃鱔(加16元)終於上場啦!!!

這家的煲仔飯可是香港美食家"歐陽應霽"心目中香港最好的煲仔飯呢!

全港獨家以麵包爐烤出來的煲仔飯

據說老闆原本是麵包師傅,因為人多時往往來不及用瓦斯爐製作煲仔飯

腦筋一動就發明了"爐烤煲仔飯"囉~

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壹週刊"香港必食五十小吃"書上有介紹

"永合成茶餐廳"選老米加入近沸點的熱水,直接在瓦斯爐煮開2~3分鐘

再送進攝氏180度高溫的烤箱,烤好飯後以瓦斯爐大火煮1~2分鐘做出鍋巴

再拌入各式炒香炒熟或調味好的配料

我們點的是臘味煲仔飯在另外加上許多美食書都推薦的黃鱔

上桌後自己林上醬油趁熱拌炒~每一口飯都是說不出的好滋味!!!

再配上鍋底的鍋巴~更是一首超美妙的協奏曲

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無論餐點或是店裡裝潢都很有味道的道地小吃~千萬不能錯過

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吃完永合成後,再走到大街上準備搭電車回中環

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剛好瞧見電車站對面竟然有家"文輝墨魚丸大王"的分店

自然不容錯過啦^^

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這樣的價位表真聰明

價格欄可以隨時更換~好像每日油價一樣啊

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琳瑯滿目的選擇讓人眼花撩亂

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紫菜四寶粉(19元)

每一種丸類都超彈牙~夠新鮮

加上清爽卻又不失香醇的紫菜豬骨老母雞湯

以及招牌特製河粉~只怨自己沒有第二個胃啊!!!

 

延伸閱讀:

香港四天三夜跨年行程規劃總表(可連結到個別行程介紹)

參考店家資料:

威記粥店:中環士丹利街82號(07:00-19:00)

永合成茶餐廳:上環蘇杭街113-115號(近市政大樓)06:00-17:00

文輝墨魚丸大王:上環德輔道中270號(另外銅鑼灣地鐵站還有總店)

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留言列表 (8)

Post Comment
  • ED
  • 好想念的滋味..上次去香港是去迪士尼玩~

    好想吃油條...
  • 那應該沒有幾年前吧?
    我這次雖然沒去迪士尼
    但美食跟奇景倒是參與了不少呢^^

    lintietie replied in 2010/05/09 08:35

  • Irene
  • 好久沒來你這坐,
    一進門又看到香港,
    唬了一大下,
    想說...你啥時又去啦?
    原來是之前的補遺,
    真佩服妳的續航力,
    這一點真是叫我自嘆不如啊!
    加油~我也會加油滴!^^*
  • 哈~不好意思,給你抓包了
    去一次真的要寫好久喔
    因為忍不住想細細回味每一段旅程的樂趣嘛
    什麼時候才能再跟妳一起去旅行呢~

    lintietie replied in 2010/05/09 08:37

  • smallshadow
  • 好像都沒有很悠閒的在香港吃美食呢..不是出差就是被迫滯留~
  • 呵~怎麼會這樣呢
    要不要考慮找幾天特地去大吃特吃一頓啊^^

    lintietie replied in 2010/05/11 21:40

  • Irene
  • 想走就走的灑脫是我最嚮往的生活方式,
    不過目前還不能那麼任性....囧,
    很想去看看你和你的家人,
    等八月過後見面再跟妳討論囉!^^*
  • 上次很可惜沒能成行
    或許在八月之前我可以找機會先去找你呢~

    lintietie replied in 2010/05/11 21:43

  • uniquevera
  • 看起來除了好吃還是好吃~
    可惜我現在減肥中...
  • 驚!你已經是個瘦子了耶!
    難道想變成紙片人嗎?!

    lintietie replied in 2010/05/15 01:00

  • angelmama
  • 介紹的好詳細喔
    不過那個價目表真的很有趣!!!還可以隨時變動^^
  • 香港真的很有特色
    好多文化跟美食都讓人大開眼界呢~

    lintietie replied in 2010/05/15 01:01

  • loongchih
  • 香港的油條吃起來跟台灣應該一樣吧?!XD
  • 我不確定ㄟ
    因為在香港只有吃到這一家
    不過我猜應該是差不多
    可是威記的油條給人一種台灣油條混搭雙胞胎的奇妙感覺^^

    lintietie replied in 2010/05/15 08:28

  • annieh
  • 每次看這種遊香港的分享時,都覺得好奇妙啊~
    很多時候遊客比我們還清楚哪裡有好吃的~
    雖然我在香港長大,但我都沒去過全部熱門的觀光點~
  • 因為我們是觀光客嘛~
    沒辦法天天去玩
    只好在出發前卯起來上網看書做功課囉~
    (不過說到底,還是沒有你們在地人來得厲害跟道地啦^^)

    lintietie replied in 2010/06/30 00:02

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