在幸福的時刻會合

台南遊第一天下午吃過了小銅鍋咖啡館的下午茶後

我們趕在6點初，回到距離佳佳西市場旅店不遠處的『蘋果素食關東煮』攤位前報到

雖然外觀上看起來鐵門還沒全開，不過帥氣小老闆表示

他目前還在準備，如果我們想坐二樓的話，可以先進去等

小小的一樓店面，被餐車及鍋碗瓢廚等物品給塞得滿滿滿～

給人一種回家的感覺^^我們問老闆需不需要幫忙？

老闆說：『你們上去二樓乖乖坐好就是幫我的忙了』

同時還不忘提醒我們不要採到電線喔！

（這時候我還以為老闆是怕我們被絆倒呢，正解在後頭......）

擺了一張長桌的二樓雖然空間狹窄

不過看著昏黃的路燈斜斜地照入老房子獨有的木頭窗台

忽然覺得這一晚能夠來到台南～真好

因為是舊房子的緣故，樓梯也顯得特別狹窄

話說我們一行人陸續走上二樓的時候，原本繚繞在屋子裡的古典音樂突然停了下來

同一時間只聽到老闆大喊著：『是誰踩到電線了！！！』

走在最前頭的IRENE急著喊回去：『沒有啊，我們沒有踩到啊！』

（因為事實上是IRENE"踢"到地上的電線）

老闆又喊道：『趕快把我的CD弄好，沒有音樂我沒辦法工作！！！』

嚇得我們三人慌慌張張地低頭到處找CD播放器在哪裡（在照片中燈箱旁邊的櫃子下面）

好不容易才手忙腳亂地讓音樂恢復播放

過沒多久，又有一位太太帶了好幾個小孩上樓來

果不其然，又有人不小心踩到或踢到了電線

音樂一停～老闆又喊了：『趕快把我的CD弄好！』

這一次有經驗的我們立刻優雅地上前，幫第二批客人恢復了音樂的播放

只不過我不免在想，老闆會不會覺得有點悶

怎麼動不動就又要從第一首歌開始聽起......

不久，老闆的前置工作已經大致完成了

老闆這時候又說話了：『要等垃圾車走了以後才能開始夾，垃圾車很準時的

後面有碗自己拿，要喝湯的自己舀，如果等一下來的客人不曉得，你們再跟他們說』 

只見小小的攤位周圍擠滿了迫不及待的食客們

就等著垃圾車的音樂～才能動手開始挑選關東煮

（照片中馬路旁的群眾是在等垃圾車啦～）

眼前這一鍋好料很難想像竟然都是素食

基本上幾乎每一款都讓人忍不住想夾到碗裡大快朵頤一番

除了餐車爐子裡的關東煮外，牆壁上還有幾款另外加點的小菜跟飯麵

老闆會為每一組客人定一個號碼寫在紙上

如果你還想加點什麼，就自己寫到紙上面然後夾在老闆面前的牆壁上

等到老闆幫你把挑選到碗裡的關東煮略微修剪加持後，就會叫號碼通知你過去領取

經過老闆巧手二次處理後的關東煮上面灑了海苔粉～海苔味一整個芳香撲鼻

基本上每一種料都很好吃～湯頭也很讚！一點都沒有味素調味的感覺

呈現的是自然卻又溫醇的甜味，想必是用了不少蔬果下去熬煮的成果

這個小豆皮袋子裡裝得竟然是閃爍著刺眼光芒的泡菜

不會過辣的泡菜入口後，帶來了適度的酸甜滋味

配上軟嫩的豆皮～堪稱今日個人最愛！

老闆號稱『厲害的』高麗菜捲同樣表現稱職

我覺得反而比坊間的葷食高麗菜捲都還來得好吃！

不過唯一美中不足的就是這碗最後才登場的『煮泡麵』了

大概因為老闆太過忙碌，泡麵送上桌時還有不少麵條團結在一起～（還沒完全煮熟）

其實泡麵生吃也OK啦～

所以不好意思麻煩老闆再煮過的我們就直接嗑了他（當然是指嗑了『泡麵』）

雖然灑了點海苔粉調味的泡麵很有意思～不過整體表現不如前面的關東煮來得讓人回味

下次或許可以改點紫蘇梅飯～換個口味看看

（因為看到同桌的其他客人有點，感覺不錯吃ㄟ～）

蘋果素食關東煮攤位的斜對面就是同樣頗負盛名的『泰成水果店』

離開時，我們還看到有客人點了盤泰成水果店內～南部特有的『薑糖蕃茄切片』

拿到關東煮的室外攤位上配著吃呢！ 

雖然吃了碗熱呼呼的關東煮～雖然今晚最後一站（戰）早已設定在花園夜市

不過因為聽到美女導遊IRENE提到

她原本預計要請我們吃的晚餐口袋名單之一

是一家很有名的『沙茶火鍋』～小豪洲沙茶爐

超愛吃沙茶的小波哪裡可以放過～我們決定在花園夜市前面先插隊，來一鍋沙茶火鍋再說～

一個火鍋基本上都會附一份基本配料，也就是照片中的這些

原本以為是沙茶口味湯頭的我們

直到火鍋上桌後，才曉得原來所謂的沙茶火鍋

是因為他們家獨門的沙茶沾醬而予以命名（這沙茶醬真的蠻好吃的）

不過小豪洲的湯頭也不僅僅是一般的高湯而已

鮮甜的湯頭其實還加了一樣秘密武器～『扁魚』（下圖）

為了讓湯頭更加鮮美～IRENE另外又加點了一盤扁魚

讓我們再度見識到了台南人對於美食的講究

除了基本盤的配料以外，好吃的我們還是忍不住加點了幾道配料

下面這盤由左而又依序為魚卷、魚丸、魚餃跟魚冊

這當中的魚餃跟魚冊頗受大家的歡迎～

賢慧又體貼的全能美女導遊IRENE可說是出錢又出力

除了請我們大吃霸王餐以外，還忙碌地為我們涮著豬肝以及肉片

這真的是帝王般的享受啊～IRENE女王，請受小的一拜！

離開火鍋店後，我們終於來到了今天的最終站：花園夜市

號稱是全國最大夜市的花園夜市，雖然有提供免費的停車場

不過週末假日造訪時幾乎是一位難求

幸好夜市對面就有停一次50元的私人停車場～交通還真的是很方便

有看過這麼多人坐在攤位旁一起吃牛排的景象嗎？！

初到花園夜市的我們，除了小波以外，戰鬥指數大概都已經燃燒的差不多了

雖然口袋裡擺著食尚玩家推薦的數攤美食名單（表列如下）

劉家庄冰鎮魯味、紅？大腸香腸、阿三哥三鮮煎、延記臭豆腐、吳記排骨酥、酥炸魷魚

東東拔絲地瓜、（傑）旗魚黑輪、印度拉茶、大牌檔涼拌魯味、新加坡邋撒麵

阿美醃芭樂、碳烤香雞排、陳記港式魚蛋麻辣鴨血、冬瓜寶冬瓜茶、春捲冰淇淋、四草蚵仔煎

不過大部分我們也只能遠觀而不敢近玩焉了～

以下介紹幾家我們今天的小小戰果

食尚玩家推薦的美食之一～旗魚黑輪

延記臭豆腐～好吃！老闆的炸功一流，火候跟外酥內軟的口感極佳，值得推薦！

大牌檔冰鎮魯味～秤重賣的魯味基本上還是我第一次見到

（除了部分商品另外計價以外，都是秤斤論兩地賣）

好吃是好吃，可惜就是價格不太親民

（我們包了兩小袋回佳佳西市場旅店當宵夜）

花園夜市的地瓜球都很猛～體積至少有中部地瓜球的兩三倍大

忍不住誘惑的小波臨走前也帶了一包，回到飯店時只剩下兩三顆啦

最後，還是要再度感謝今天最辛苦的美女導遊IRENE，在寒流入境的這個超冷冬天

冒著口袋失血以及體重爆表的雙重危機

毫無怨言地帶著我們馬不停蹄地狂吃了將近十個小時～

真的是讓人超感動又超感謝的呢^^

對了，這一天下午原本我們還想吃一家阿娟魯麵，可惜已經賣完了

到底第二天吃完飯店豐盛早餐後的小波與我

有沒有趕在中午聚餐前的空檔跑去吃一碗魯麵呢？

請待下集分曉......

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店家資料：

蘋果素食關東煮：台南市中西區正興街92號/0989-610801/ 18:00-22:00

小豪洲廣東汕頭沙茶爐：台南市中西區中正路138巷11號/(06)224-0031