在幸福的時刻會合

小波的哥哥去年是去捷克度蜜月的

不同於去法國的我們自認為吃得稍嫌寒酸

他對於捷克的餐飲卻是讚譽有佳

還說每一餐都吃得非常飽

所以我總私下猜測，或許"聽說東西很好吃"就是讓小波決定去捷克玩的原因吧

首先，我們在捷克的第一餐就吃到了他們的傳統美食~烤魚

因為不靠海的原因

捷克的魚大多以淡水魚像是鮭魚或鱒魚為主

捷克名菜之一~烤鴨

皮脆肉嫩，搭配酸菜來吃毫不油膩

旁邊的麵包還可以沾醬來吃~好吃喔

中古世紀之夜吃的主食烤雞以及串燒

後面還有米飯跟蔬菜

據說串燒在捷克許多啤酒專賣店裡都有販售

主要是拿來當作下酒菜

不過坦白說他們的口感比台灣的串燒來得乾澀

真的是配酒吃比較好

你沒看錯，這是中菜

在庫倫洛夫的中午就是吃中菜

大概是太久沒吃到家鄉味了

這天中午吃飯時餐桌上顯得特別安靜

大家都好專心地吃著桌上的合菜說

(不過其實並沒有很好吃啦~但有得吃就不錯了)

豬肉丸子配馬鈴薯泥

奶油魚排配馬鈴薯泥

因為受到德國的影響，所以捷克也有烤豬腳喔

這一餐是在"好兵帥克"餐廳裡吃的

不過奇怪的是，搭配的並非常見的黃色酸菜

卻是紅色的甜菜呢

烤得薄脆的披薩

小波覺得很好吃

可惜一塊卻要四個人分，顯然粉不夠吃啊~

義大利麵(搭配披薩一起提供的主菜，幸好是一人一盤)

有點出現得莫名其妙的炸雞以及薯條

(薯條少得可憐)

米其林推薦餐廳之一的蔬菜燉飯

雖然味道還ok

可是米心實在硬得很

吃得有點辛苦

跟燉飯同一家餐廳的豬肉排

個人覺得舖底的波菜比豬肉出色

另一家米其林推薦餐廳的雞肉排

無論是香嫩的雞排或鮮脆的蔬菜都很美味

同上餐廳的奶油鮭魚，好吃是好吃

不過讓我想到了我媽煎的鮭魚

原來我媽的手藝早就超越了米其林的標準啦~

庫塔小鎮吃到的豬肉捲配炸馬鈴薯球(餐廳二樓還有親切的郵票老爹)

這一盤的重點在於後面那個馬鈴薯球

適用馬鈴薯泥揉成團狀再去油炸的捷克傳統美食

外酥內軟，我非常喜歡

有點像是台灣的地瓜球

不過他們炸得相當紮實，不像地瓜球那樣咬開來之後裡面還會空空的

這是在維也納希爾頓飯店內吃到的晚餐~

偏甜的醬汁燉煮而成的豬肉塊

旁邊搭配的可不是台式滑蛋

而是一捲一捲的麵糰

嗯，只能說，捷克的料理雖然可以吃飽

而且整體來說也確實吃得比去年參加的法國旅行團來得好

不過論起美味程度啊

還是遠遠不及台灣料理的博大精深啊~