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[台中]鄉村鵝廚房美式餐廳~美術館附近的好吃餐廳
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[台中]德馨風味美食館~香噴噴大份量之德國豬腳
距離上次吃德國豬腳
大概已經有一年以上了吧
上星期五下班後,小波興致勃勃地邀約外出覓食
看他超認真地研讀著"臺中餐館評鑑"這本書的模樣
還點名想吃位在中興大學附近的"德馨德國豬腳"
實在不忍心拒絕他囉~
- Mar 02 Mon 2009 21:37
鄉村鵝廚房美式餐廳(餐館評鑑兩顆星星唷~)
昨天傍晚小波放學回來時,叫我找一家兩顆星星的店來吃吧~什麼是兩顆星星呢?最近我被星星迷思給制約了
話說作家焦桐也是飲食雜誌的創辦人,繼2007台北餐館評鑑後,出了2008年台中餐館評鑑(另外也有2008臺北餐館評鑑),由多位秘密客匿名試吃了多家餐廳,再根據菜餚比重50%,服務20%,整體環境15%,價格10%,配酒或飲料5%的比例來評分,雖然我還沒親眼拜讀過這本大作,不過常從廣播上聽到介紹,實在忍不住想去按圖索驥一番,所以就自己上網查到了這 114家臺中星級餐廳的大名,扣除已經吃過的餐廳,決定盡量找機會吃看看~(不過大部分的價格都非常不親切,這也是我的疑問?為什麼大部分都是這些貴松松的餐廳入選呢?因此我想出了一種邏輯,我認為這些餐廳裡越平價的餐廳,通常裝潢或服務的成本是較低的,卻還能夠跟昂貴餐廳一起並列星等,想必菜餚美味度應該是更勝一籌~所以我決定先從較為平價的星星餐廳下手囉~呵呵)