在幸福的時刻會合

今年的秋天感覺似乎特別短暫

打從十月份一到

小波就常嚷嚷著要吃螃蟹

囿於我們在中部地區一直沒有吃到過俗擱大隻的螃蟹

（如果有人知道哪裡可以吃得到

拜託你一定要在下面留言告訴我們啊！！！）

今年的第一隻秋蟹

只好獻給了位於臺中市

且有榮獲臺中餐館評鑑1顆星的『台南擔仔麵』囉～

是地～這是發跡於臺北華西街

卻發揚光大於臺中的『台南擔仔麵』

雖然門口還是有個煮擔仔麵的小攤子

不過這家「台南擔仔麵」卻是以海鮮料理為主打

同時標榜有著尊榮又頂級的硬體設施跟軟體服務

一坐下來，小波就認真地研究起桌上的介紹小手冊

手冊中強調他們是採用英國 Wedgwood的高級餐瓷

（這一點小波有幫我們將餐具倒過來驗明正身

 果然有看到標示著Wedgwood的字樣）

據說這是出身名門的英式貴族餐具

一套要價1萬六千元

雖然不見得用高級餐具盛裝的食物就會變得比較好吃

不過至少有感受到店家的誠意

多少也提升了一些餐飲的整體質感

另外，服務生隨時會為你斟上溫熱的紅茶

喝起來的味道與口感都很順口

擔仔麵（50元）

湯頭算得上是清淡鮮甜

麵條也很有彈性

不過如果硬要比較的話

個人覺得台南度小月的擔仔麵湯頭味道似乎有更豐富一點

野生蛤仔(一兩50元、一盤200元)

大小參差不齊的蛤仔吃起來感覺蠻肥美的

佐以九層塔熱炒的醬油味也不會死甜

唯一的缺點就是份量少了點吧～

不知名的清蒸魚一尾100元

雖然又小又忘了他的名字

不過吃起來魚肉很嫩很好吃～

店家招待的免費地瓜葉

川燙的火候控制得不錯，地瓜葉一整個非常新鮮

上面淋的醬油蒜粒味道也不會覺得嗆

師傅烹調的技術真不錯

今天的主角『清蒸處女蟳』終於上桌囉！（一兩70元）

店家很體貼地將處女蟳一分為二

而且事先已將蟹殼微微敲過

吃的時候比較不至於讓人有咬斷牙齒的風險

這隻處女蟳可謂是膏黃飽滿

蟹肉緊實又有彈性

味道更是甜美

剛上桌時熱呼呼的直冒煙

真的是非常新鮮好吃～

旁邊同時備有薑醋可以沾著吃

吃完再用高腳杯裡盛裝的檸檬水洗洗手

餐後每個人都有一份招待的水果跟甜點

甜點是百香果奶酪

意外的非常好吃ㄟ！

香醇且甜而不膩的奶酪

淋著酸酸甜甜還帶有顆粒的百香果醬

清爽又滿足的滋味

剛好把之前口腔裡的海鮮餘味給清了一番

很有意思的一道甜點

整體而言

這家餐廳無論是餐飲本身

或是硬體及服務等各方面的表現都有相當不錯的水準

最後我們這一餐結帳時共花費1375元

雖然不算很便宜

不過若和一般的海鮮餐廳相互比較

我跟小波都覺得這一餐算是物有所值

甚至數天後都還一再回味著那隻美味的處女蟳

以後應該還會再度光臨吧～

「台南擔仔麵」店家資料：

地址：台中市大墩路676號(公益路口)、電話：04-23208899