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臺中最好吃的豆花到底在哪裡?

這個問題困擾了小波跟我好一段時間了

直到吃到了這一碗豆花

才終於解決了這個長久以來的困擾

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雖然招牌是豆花店

不過店裡卻琳瑯滿目地寫滿了各種小吃選擇

看來應該是從早餐間就開始熱賣了

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因為是中午時分來到店裡

小波一如往常~非常豪邁地把菜單上有的選項都點了一遍

(大概只有跳過那些賣完的像是炒麵等等沒有端出來而已吧~)

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大麵羹(20元)

臺中特有的小吃~這碗沒有太多勾芡,是我喜歡的料理方式

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碗稞(20元)

上面鋪著炒得香噴噴的豆干跟菜脯

我欣賞他們放豆干這點特色

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割包(20元)

小而巧的割包吃來沒有負擔

裡面的滷肉不油不膩

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手工麻糬(一份10元)

現場幾乎每一桌都有點的Q彈麻糬

現點現做

建議上桌後要趕快吃

以免受潮而影響口感

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小包子一盤三顆只要10塊錢!!!

嚇死人的便宜又好吃

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好啦~重頭戲來了~一碗20元的原味豆花是也!!!

無論是香醇濃郁滑順綿密的豆花

還是煮到軟爛細緻的花生

或是甜得恰到好處的甜湯

全部都高分過關~

重點是最後加上去的那一匙碎冰

完全命中了傳統豆花美味的關鍵

只能說

這碗豆花絕對是目前我跟小波心目中的臺中Number One啊!!! 

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忠孝豆花位於台中市忠孝路與臺中路口

只營業到晚上六點

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唉~雖然已經找到了最好吃的豆花店

奈何卻沒辦法當成消夜吃~

這問題~反成了我跟小波的新困擾了

 

延伸閱讀:

阿斗伯冷凍芋也有賣豆花喔!

中部最好吃的豆花攤~彰化台化街豆花攤

[台中小吃台式下午茶]木桶豆花、酥烤燒餅~夠味的薑汁豆花與香蔥燒餅!(中部最好吃的豆花店排名表)

[台中早餐]謝氏早點、豆花專賣店~食尚玩家就要醬玩台中超值吃喝玩樂大賞推薦(好吃的夏日涼麵在這裡)

忠孝夜市蔡家豆花

[台中超好吃小吃]忠孝豆花~超美味的傳統豆花只要20元!

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留言列表 (9)

發表留言
  • ourlife
  • 原來是忠孝豆花...這一家不錯吃
  • 對啊~聽說是五六十年的老店了
    豆花還是傳統的好吃啊~

    lintietie 於 2009/09/09 21:57 回覆

  • Irene
  • 我先預約啦~我要吃這家。^^*
    那豆花和刈包看起來真美味。
  • 那有什麼問題
    已經幫你記在筆記本裡了
    小姐~還要點些什麼呢?

    lintietie 於 2009/09/09 21:58 回覆

  • 大寶
  • 這家我吃過,真的不推~只是很便宜
  • 那真是可惜了
    只能說每個人的飲食習慣以及口味真的大不相同
    不過對我跟小波而言
    這家忠孝豆花還真是我們目前心目中的台中第一喔^^
    (PS.不曉得您願不願意分享看看您覺得最好吃的豆花是哪一家呢?)

    lintietie 於 2010/08/20 21:58 回覆

  • 大寶
  • 台中我吃過覺得目前最好吃的豆花~阿斗伯冷凍芋 他们家的豆花很香
    很特別的的味道 很綿 吃起來有點像花生香味 但又不確定
    我台北台中吃過那麼多家 沒吃過這種口味~

    忠孝豆花 所有產品我覺得只能算很一般 (當然大家口味都不同)
  • 謝謝阿寶的分享呢~^^
    阿斗伯冷凍芋的豆花我們之前也有吃過
    (文章連結已經補在本篇後面囉~)
    確實是像大寶所說的又綿又好吃
    不過當時好像是因為少了點碎冰~所以並沒有很受小波的青睞:P
    至於忠孝豆花店裡,除了豆花以外的其他產品我也覺得還OK啦
    倒是豆花的好滋味深受我們的喜好~只要逮到機會就想來上個一碗呢^^

    lintietie 於 2010/12/11 07:58 回覆

  • anvilly
  • 忠孝豆花要現吃才好吃呀!碎冰飄在上面加上棉棉花生豆花,好美味~
    太忘我了....這間我才幼稚園媽媽就帶我去吃了,也是我家老媽年輕時就光顧的老店了~
    不過以前就只賣早餐和豆花,後來才加賣那些哩哩叩叩的!
  • 對啊!有碎冰的豆花才是王道嘛!
    不過其實我不太吃冰啦~
    幸好天氣漸涼以後,店家還有賣加了薑湯的熱豆花
    (我想大概是因應對面小學生及家長的需求,餐點選擇才會越來越多吧!)

    lintietie 於 2010/12/16 20:53 回覆

  • 愛美食
  • 忠孝豆花好吃+1
    阿斗伯的豆花也不錯 但偏甜
  • 阿斗伯的好像沒有碎冰
    或許加點碎冰甜度比較適合你喔^^

    lintietie 於 2011/05/22 17:36 回覆

  • 訪客
  • 不好意思 請問早上就開始賣了嗎?
  • 我記得是從早上賣到傍晚
    很早就開店了
    因為有賣好幾種早餐喔~

    lintietie 於 2012/07/22 00:36 回覆

  • 訪客
  • 這家豆花不錯吃(傳統口味)我已吃了一二十年了 這幾年都在倡導環保 我如在外面購買食物都會跟老闆說裝在塑膠袋就好了 因為如外帶我回家便把食物放入容器裡 店家如用碗裝給我回家就丟 覺得實在是太浪費了 所以我都叫老闆用塑膠袋裝就好了 有一次我去買豆花剛好是那個老闆服務的 我跟他說我要用塑膠袋裝就好 老闆居然口氣很不好的對我說:我們1碗不能用塑膠袋裝喔 (傻眼?)我說:我是要買2碗啊 (為什麼1碗不行買2碗就行?)我說:老闆我是幫你省餐具耶 免洗碗1個成本也要1.2元吧 怎麼有這種不同態度的呢? 那個老闆態度很不好!(應是前老闆的兒子吧) 從此我不再去吃他們家的豆花了!態度感覺真的真的很差!其實他們家的豆花只是口味很傳統 再來就是東西真的便宜 比他們好吃的豆花也蠻多的 ! 剛好瀏覽到這裡 看到<忠孝豆花> 讓我想到之前的購買經驗 順便留言跟大家方享一下!
  • 喔喔~希望老闆有機會看到您的留言與心聲
    因為相信如果店家能夠虛心接受各種不同的聲音
    不管是正面或負面的評論
    都會成為店家進步的力量
    從而吸引到更多的顧客光臨

    lintietie 於 2012/07/22 00:43 回覆

  • 雨林小C
  • 工學市場的有傳豆花,是我目前吃過最好吃的豆花。
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