在幸福的時刻會合

距離上次吃德國豬腳

大概已經有一年以上了吧

上星期五下班後，小波興致勃勃地邀約外出覓食

看他超認真地研讀著"臺中餐館評鑑"這本書的模樣

還點名想吃位在中興大學附近的"德馨德國豬腳"

實在不忍心拒絕他囉~

門口菜單看起來挺不錯的

右側也有將獲選為臺中餐館評鑑兩顆星殊榮的獎狀擺了出來~

很喜歡店裡的裝潢與氣氛

有種高雅卻又親切的感覺

因為小周末的關係嗎?

後方還有投影螢幕播放著"料理鼠王"的卡通

(這電影超好看~大推呢)

德國全麥麵包配水果奶油~很好吃，個人覺得空口吃更香

南瓜湯~粉濃郁，也蠻好喝的

喝沒兩口老闆還會突然出現在桌旁

熱情地為您介紹他們店內的食材

(據說店內生菜都是該店自行在南投山上有機種植的

除了供應該店外，還供應給涵碧樓等大飯店呢)

老闆還會順便在你濃湯中倒入少許進口的亞麻子油唷~

雖然喝起來還不錯

不過我個人是比較喜歡原味的南瓜湯啦~

聰明的小波特地帶了網路上印來的兌換券

所以店家另外招待一分溫的葡萄酒

當時有問服務小姐這是什麼酒?

可惜小姐不太清楚，後來也忘了回報

不過這酒喝來很溫順

甜甜的味道，有點像是那種農家自己釀的葡萄酒呢

似乎很容易一杯接一杯喔~

豬肉凍~小波點的豬腳大餐附的前菜

比想像中的好吃

沒有腥味呢~

我點的雞腿套餐附的沙拉

生菜相當新鮮甜美

不過如果沙拉醬再少一點就更清爽了

我的烤雞腿粉快就上桌囉~

服務生有特別介紹上面的生菜叫作紅橡

右邊的金桔可以淋在雞腿上搭配食用

雞腿肉鮮嫩可口~

讓我直覺想到我媽在家煎的雞腿味道

敢吃皮的人~可以將酥脆的雞皮與鮮嫩的雞肉一起大口吃下

口感跟調味都粉不錯喔

烤雞腿配菜炒得很好吃

後面的薑黃飯既有特色，味道也不錯

今天的主角~德國豬腳

份量超大的豬腳一上桌就讓我們驚呼連連

豬腳上還插著一朵老闆介紹的"黃金比例花椰菜"

烤得皮脆肉嫩的豬腳讓小波一口接一口

再配上清爽的洋蔥、鹹度剛好的酸菜以及提味的芥末醬

吃來真是超過癮~

餐後附的熱茶

旁邊竟然還送了一塊綠茶酥

以及一小杯讓你漱漱口的白開水

德國豬腳附的甜點

印象中是芒果慕斯蛋糕配上香蕉淋巧克力醬

但老實說蛋糕不太合我的胃口

算是今天這頓美味的餐點中較為可惜的一部份~