在幸福的時刻會合

因為連續好幾天，小波一直看到本部落格首頁推薦左營美食"餛飩湯"的照片

害得他忽然很想吃餛飩~因此我們決定來吃看看不少網友所推薦的篤行街無名麵店

位於篤行路接近英才路口的這家麵店門口

只有立著寫有門牌號碼以及"福州意麵、陽春麵、炸醬麵"的招牌

雖然店面不太起眼~不過絡繹不絕的人潮讓我們充滿了期待

(除了在店裡品嘗以外，有不少人都是在門口等著外帶)

桌上除了東泉辣椒醬以及香山麻油辣椒醬以外

店家竟然還貼心又大方地提供整包的可麗舒抽取式衛生紙給客人使用

真的是"揪感心"的啦~

簡單又乾脆的菜單讓人是一目瞭然

拿了菜單點好麵食跟湯以後，記得一定要到店前面點盤小菜來吃吃

想吃什麼，就直接夾子把櫃子裡的小菜夾到盤子上

不多話的老闆幾乎一直都在旁邊埋頭切著小菜

除了店裡要吃的，更多的則是要應付外帶的客人

趕快來看一下首先上桌的小菜~

海帶(兩片15元)、素雞(一個15元)、大豆干(一個15元)

滷蛋(一個5元)、小豆干(三個10元)、豆皮(一份10元)

划算又便宜的價格已經讓人非常開心了

更讓人佩服的就是老闆切小菜時俐落又巧奪天工的好身手!

各式的滷味可以說是切得薄如蟬翼~細如髮絲~

配上大把大把的青蔥，再將店家最後淋上的香油等調味料予以拌勻

最簡單的好滋味讓人難忘~

絕對是到目前為止，小波跟我所公認台中地區刀工最強的一盤小菜滷味了!

衝著這盤小菜，我跟小波絕對會再回來光顧的啦!

福州意麵(乾)~忘了是中碗(45元)還是大碗(60元)~應該是中碗吧:P

意麵吃來口感適中，算是一碗中規中矩的乾拌意麵

麻醬麵(小碗35元)

個人覺得比乾拌意麵還要好吃^^

而且我很喜歡適當地加入幾瓢熱湯，以免麻醬麵太過濃稠~

餛飩湯25元

促成這頓晚餐的功臣應該可以算是這碗餛飩湯吧

當初就是因為想吃餛飩，我才會推薦小波來篤行路這家老麵店

不過說真的，這碗餛飩湯卻成了今晚表現最不亮眼的一道餐點

不知道是哪部分出了問題，總之這碗餛飩吃起來的味道就是讓人覺得怪怪的

有種生水的感覺?實在是很難具體形容那股味道，真的是很可惜

最後還有左邊那碗貢丸湯還沒介紹

雖然兩顆貢丸就要20元似乎不算太便宜

不過篤行路麵店的貢丸用得很好~算是相當新鮮且具有適度彈性口感的好吃貢丸

總而言之，這天的用餐經驗算是讓人相當愉快的

整桌澎湃的美食竟然只要200元

再加上刀工了得的美味小菜~難怪能夠獲得附近居民以及許多網友的青睞

店家資料:

地址:台中市篤行路342號(近英才路口)、營業時間從傍晚至凌晨1點左右

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