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隨著中秋節的腳步慢慢逼近

"到底要買那一家的月餅啊?"

這問題真的讓人很困擾

過去幾年吃了好幾盒奇華月餅

好吃是好吃

不過不知道是不是因為最近口味變淡了

怎麼總覺得奇華月餅越吃越油

加上裡面有用花生油,家裡有人吃了會過敏

今年便想改吃個不一樣的看看

上網研究了一下

決定來試看看寶泉的吧~

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六盒共十二粒裝的盒子外觀

大紅顏色很討喜

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寶泉最有名的小月餅

綿密酥軟的小月餅內餡用得是白鳳豆

吃來沒有油膩感

微甜的味道感覺比較沒有負擔

入口即化的口感更是老少咸宜~

難怪會成為寶泉的鎮店之寶 

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這是八盒十六粒裝的盒子外觀

白胖的小兔子好有中秋節的氣氛喔~

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可以自己選擇搭配的口味

除了招牌原味小月餅外

我跟小波還選了蔓越莓跟綠茶口味的小月餅

另外還搭了蛋黃酥、栗子燒、棗泥核桃跟御丹波

據說御丹波曾獲得【日本天皇賞】的殊榮~(我也不知道這是什麼獎項?)

是一款內餡以白鳳豆沙包裹著由蜂蜜浸漬的整顆紅豆及起司的新口味

希望小曼吃完後可以形容一下好不好吃~

寶泉的月餅每兩粒一小盒裝的單價約為90元

上星期買的時候剛好遇到中秋前夕八五折的優惠

划算不少

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只要是中部人

應該都聽過犁記月餅的鼎鼎大名

傳統的老字號餅店,每逢佳節必定是大排長龍

(這盒可是最道地的犁記社口本舖的唷~)

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託小波爸媽的福

這幾年總能在他家吃到剛出爐最新鮮的犁記月餅

別看照片中的月餅一副其貌不揚的樣子

其實這才是手工傳統月餅的獨特魅力啦~

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犁記月餅就是台式綠豆椪

一口咬下~外皮酥、綠豆內餡綿密細緻

再配上香濃的滷肉內餡

真的是讓人忍不住一口氣吃上一整個都忘了熱量

不過說真的,傳統綠豆椪就是稍微甜了點油了點

哎呀~!好吃的東西難免充滿了矛盾

總之難得過一次中秋節

別忘了沏壺茶

跟家人一起泡茶吃餅賞月度中秋喔~

吃月餅要配什麼茶呢?請看:
日月老茶廠-香醇日月紅茶 & 古典日月紅茶

[好喝的茶自己做] 冷泡文山包種茶 & 鹿谷烏龍茶

來自廣州~英德紅茶

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  • Max
  • 梨記梨記...

    你提醒了我又到了排隊買月餅的時候
    是真的很好吃
    但要排隊買吃的這件事
    我至今還是覺得----何苦來哉?
  • 我也很難想像你為了月餅排隊的樣子
    不過卻可以想見你吃完犁記後
    滿懷心虛跟悔恨地快步趕去健身房的身影

    lintietie replied in 2009/09/23 12:17

  • teainlibrary
  • 寶泉的小月餅果然不錯,不過你提到內餡是起士和蜜紅豆那款我比較不合胃口,我喜歡傳統的蛋黃酥。寶泉的蛋黃酥很好吃,尤其紅豆餡吃得到天然紅豆,不油不甜,深得我心。
  • 我也很不看好那款起士內餡的
    感覺月餅還是傳統口味的最好
    (老爸似乎不太欣賞寶泉的低糖低油健康取向喔)

    lintietie replied in 2009/09/24 20:13

  • loongchih
  • 犁記就是典型的"一年不開張,開張吃ㄧ年"呵呵~!老雪花齋我也很愛喔~哈!
  • 哈,對喔,形容得很貼切
    另外我本來也有考慮過買雪花齋
    可惜台中市區沒有分店
    特地跑去豐原實在有點不方便呢~
    (希望他們趕快來市區開分店啊...... )

    lintietie replied in 2009/09/24 20:14

  • 童大頭
  • 我個人覺得崑派的餅也不錯吃

    犁記每到中秋節,排隊人潮真的超嚇人的
    還要出動警察指揮交通
  • 我沒吃過崑派的餅ㄟ
    剛在網路上瀏覽了一下這兩家餅店的特色與主打
    似乎各有擁護
    希望下次路過神岡時可以各買一些比較看看~
    (有一年中秋節我曾排隊買過一家粉有名的芋頭月餅~真的是太拼了~排一次就怕啦~)

    lintietie replied in 2009/09/24 20:21

  • loongchih
  • 老雪花齋在崇德路有一家,崇德路2段311號,是老雪花齋不是雪花齋。(「雪花齋」是長子與次子自立門戶所開,創辦人呂水先生則將自己仍繼續經營雪花齋加註一「老」字成為「老雪花齋」區隔,之後歷經再兩代傳承至今。 )
  • 喔!!!原來是這樣
    所以要吃道地的老店就該吃"老雪花齋"囉
    那在臺中火車站附近也有間"雪花齋",你知道是誰開的嗎?
    (感覺不太像本舖開的分店?)

    lintietie replied in 2009/09/24 21:56

  • ann64071
  • 根據家中老人家的評論,她也是認為老雪花齊(豐原本舖)的綠豆椪最好吃。
  • 恩,我一直都很相信長輩對於傳統美食的看法
    崇德路的老雪花齋也跟豐原是同一家嗎?
    如果是的話,真想這兩天就去拜訪一下了~

    lintietie replied in 2009/09/24 23:24

  • ann64071
  • 在豐原的同學都說僅此一家別無分號。
    若硬要說分號,則是也同樣位在廟東位置的雪花齋。
    關於你詢問綠豆椪的問題,我有勞我家大人分析,畢竟這是她個人的食鑑(她是綠豆椪的Big Fans)
    對於不喜歡有肉末咬勁的人,會比較適合造訪老雪花齋。
    對於喜歡有微微肉末咬勁的人(不似犂記,大塊),會比較適合造訪雪花齋。
    我個人則是喜愛老雪花齋,因為他們的鹹蛋糕,真的好吃!(對於偏愛菜脯的我而言)
    上述由我家七十有四的老大與三十有四的我的推薦,供你參考。
    ^^
  • 呵呵
    非常有說服力的一段分析
    看得我是頻頻點頭
    犁記雖然好吃,不過他的肥肉是有點困擾到我
    老雪花齋跟雪花齋搞不好會比較符合我的口味吧~
    不過看你的文章比較少提到美食
    明明就是個家學淵源的美食家啊~
    (聽你形容,才會讓我口水直流呢)

    lintietie replied in 2009/09/25 00:05

  • ann64071
  • 您過獎了,面對食物,我無法像您們如此保持清醒與優雅地用心維持他的絕代風華。
    因為我只有大力破壞,讓一切囊入我那老是被醫生警告的腹中。
    我很喜歡您的食文,我想把他加入我的訂閱中,擇待它日靜靜品嚐,可否?
    ^^

  • 妳確定我有維持住食物的絕代風華嗎?
    哈~其實我們的終極目標都是有志一同的啦
    我只不過比較貪心一點,想要留下一點關於這一餐、那一餐之間的點點滴滴罷了
    很高興妳喜歡我不成熟的文章
    能夠加入妳的訂閱當中~是我的榮幸^^
    很高興認識妳~
    我也很喜歡妳的文章,不知道能不能加入我的連結呢?

    lintietie replied in 2009/09/25 13:33

  • ann64071
  • 這將是我至高無上的榮譽,能夠加入妳的連結,也很高興能夠認識妳,也謝謝妳喜歡我那無病呻吟的哀嚎。
    我絕對相信妳有維持住食物的絕代風華,至少他們看起來還是五體滿足,而非屍散各地。
    ^^
  • 沒那麼誇張吧~哈
    我最喜歡妳文章中
    明明開頭講A
    其實後面大部分都沉浸在B的世界裡
    這種看似跳躍,實則充滿交集的魅力

    lintietie replied in 2009/09/26 00:07

  • ann64071
  • 呵~謝謝你的誇獎。
    我想以我目前得到的回應,我一直努力仿效並學習那位讓我忘記名諱的馬其頓導演的跳躍式的思考,效果應該不會2266,至少我有妳的支持。^^
  • 真可惜沒辦法幫你立刻想到那位導演的大名
    (有時候突然忘記一個名字的感覺實在很討厭)
    其實管他什麼效果
    妳寫得過癮,我們看得開心就好啦~

    lintietie replied in 2009/09/26 00:41

  • misspixnet
  • 親愛的會員您好:

    我們是痞客邦 PIXNET 的專欄編輯,感謝您用心經營部落格,由於我們非常喜愛您此篇文章內容,
    因此我們將您此篇文章放上了PIXNET首頁專欄,希望有更多痞客邦 PIXNET 的會員閱讀您的好文章。

    若有任何問題,請至服務專區與我們聯繫,謝謝^^
    http://support.pixnet.tw/index.php

    痞客邦 PIXNET
  • loongchih
  • 崇德路的老雪花齋也跟豐原是同一家,官網有寫。http://www.lshj.com.tw/
  • 真的嗎?謝謝你的資訊,我不曉得是同一家。

    lintietie replied in 2009/09/29 00:16

  • ginswork
  • 我愛犁記!百吃不膩!
  • 呵,我老爸也是很愛,但裡面有肥豬肉,有人愛有人怕...

    lintietie replied in 2009/09/29 00:17

  • lachesis7391
  • 月餅...我最喜歡吃..
    不過...膽固醇好可怕...
    台灣有沒有冰皮月餅的..??
  • 有冰皮月餅啊,裡面包冰淇淋,其實也滿好吃~
    其實我最懷念小時候吃的兩片蘇打餅乾夾冰淇淋,好像是小美冰淇淋出的,真的很好吃啊~

    lintietie replied in 2009/09/29 23:52

  • lachesis7391
  • 香港現在也有售賣哩..巧克力味道最好吃了
  • 香港也有賣嗎? 真不錯。
    我也覺得巧克力的最好吃^^

    lintietie replied in 2009/09/30 19:57

  • 玥藍
  • 我最愛蛋黃酥了!
    超好吃的>\\\<
    不過每次都不敢一次吃太多...
  • 我也是,通常我都當早餐吃,比較沒罪惡感:P
    傳統蛋黃酥真的超好吃的~

    lintietie replied in 2009/09/30 19:59

  • isecret
  • 我喜歡吃鹹的>.<
  • 哈,那你一定比較喜歡黎記摟? 裡面的滷肉做的很好啊~

    lintietie replied in 2009/10/02 13:54

  • noodle258
  • 寶泉我喜歡他的御丹波
    犁記聽說台中的比較好吃
    不過,我只吃過台北的
  • 台中犁記真的很有名,尤其擄獲長輩的心,這幾年我們幾乎年年都會吃到~

    lintietie replied in 2009/10/02 13:57

  • 嘉
  • 嘉只愛寶泉的小月餅~~
    那是從小吃到大的好滋味呀~~
  • 真的啊~我小時候很少吃他們的點心
    反倒是這幾年吃了不少
    尤其是他們的起士蛋糕非常對味呢
    http://teainlibrary.pixnet.net/blog/post/23849035
    (上面是小曼吃過起士蛋糕後寫的分享~)

    lintietie replied in 2009/11/01 18:08

  • 小瑋
  • 聯翔的也很不賴... 我認為比它們兩間好吃
  • 雖然聯翔也算是臺中老字號的餅店
    不過我好像比較少吃到他們的餅說
    經你這麼一提
    有機會的話應該會買來吃看看吧^^
    有沒有建議的口味呢?

    lintietie replied in 2009/11/02 19:44

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